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Con su máquina de espresso profesional Victoria Arduino, disfrute de un servicio profesional y de un equipo de expertos apasionados a su disposición:
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La Victoria Arduino Black Eagle Maverick combina creatividad y tecnología a medida con el objetivo de obtener una taza de café perfecta. La Black Eagle VA 388 ya era una máquina de espresso profesional muy apreciada en todo el mundo.
Con la Black Eagle Maverick, Victoria Arduino ha decidido dar aún más al barista: un poco más de control, pero también un dominio total de la temperatura, de la infusión, del vapor, e incluso la posibilidad de pasar instantáneamente de un estilo de café a otro con la función Pure Brew (café de filtro).
T3 Genius es la tecnología más avanzada de Victoria Arduino:
El control de la temperatura es una funcionalidad estándar, pero la Black Eagle Maverick está equipada con un motor completamente nuevo, más compacto, que consume menos energía.
La Black Eagle Maverick calienta solo la cantidad de agua necesaria para la extracción, hasta la temperatura ideal, en pocos segundos. No más esperas, esta máquina aumenta la productividadpara servir una taza de café más rápido y de calidad superior.
Esta máquina garantiza una eficiencia óptima gracias al uso de 37 % menos de energía en comparación con los modelos antiguos. Victoria Arduino ha optimizado la electrónica y el PID, permitiendo a la máquina gestionar todos los elementos calefactores con mayor rapidez y eficiencia, asegurando al mismo tiempo una temperatura estable.
La presión del vapor se ha duplicado y el consumo de agua para el vapor se ha reducido a la mitad, para obtener una espuma cremosa que perdura más tiempo en la taza.
La máquina de café espresso profesional Black Eagle Maverick recupera gran parte de la energía consumida.
Ha sido diseñada para ser más respetuosa con el medio ambiente, más ventajosa para sus clientes y más eficiente para su establecimiento.
- Uso del TERS (sistema de recuperación de energía térmica) que aprovecha los residuos de energía para precalentar el agua de entrada.
- Posibilidad de recuperar la temperatura del sistema de refrigeración del motor, mediante un tubo especialmente diseñado que rodea el motor, en complemento de la recuperación de la energía térmica procedente de la bomba y del recipiente de recuperación.
Esta tecnología innovadora es exclusiva de la Black Eagle Maverick. Emplea frecuencias pulsadas de presión de agua para extraer los aromas más puros de su café según su frescura, su origen geográfico, su variedad...
El nuevo filtro PureBrew cónico de doble malla muy fina puede albergar hasta 20 gramos de café. Al asociar la tecnología PureBrew de Victoria Arduino a este portafiltro inédito y patentado, puede preparar café filtrado de excelente calidad pulsando simplemente un botón.
La Victoria Arduino Black Eagle Maverick ha sido concebida para simplificar el trabajo del barista. El sistema de palanca Push & Pull ofrece una comodidad máxima. activa el vapor mediante una simple presión sobre la palanca, sin ningún esfuerzo. Perfecto para prevenir cualquier tensión superflua en el barista.
La máquina de café profesional Black Eagle Maverick dispone de una boquilla de vapor Cool Touch. Además de la seguridad de uso frente al riesgo de quemaduras, este acabado garantiza una limpieza a la vez más eficaz y más fácil. Adiós a los depósitos de leche para una higiene reforzada.
Fundada en 1905 por Pier Teresio Arduino, Victoria Arduino tiene como misión diseñar máquinas eficientes, mediante la elección de los materiales, los componentes o las tecnologías.
| Iluminación de las tazas | Sí |
| Tipo de calefacción | Multicaldera |
| Iluminación LED de las boquillas de vapor | No |
| Sistema volumétrico | Sí |
| Menú de navegación | Con pantalla TFT, teclas de acceso directo |
| Boquilla Cool-Touch | Sí |
| Número de grupos | 2 grupos |
| Red de agua | Conexión obligatoria |
| Activación del vapor | Palanca |
| Número de boquillas | 2 boquillas de vapor, 1 boquilla de agua caliente |
| Peso | 90 kg |
| Dimensiones (An x Pr x Al) | 806 x 745 x 433 mm |
| Potencia (en vatios) | 6900 W |
| Tipo de carrocería | Todo en acero inoxidable |
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