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La Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R noire constituye una máquina espresso premium completamente de acero inoxidable, equipada con el célebre grupo E61, un cronómetro, una caldera de intercambio térmico para vapor disponible instantáneamente y una bomba rotativa. Esta máquina de café prosumer representa la esencia misma de la tecnología aliada al saber hacer de la marca italiana. El PID asegura también el control y el mantenimiento de la temperatura para resultados óptimos. Garantía 2 años. Envío gratuito en palet.
Esta máquina espresso manual pertenece a la categoría Semi-Pro o « Barista ».
Te propone la tecnología de las máquinas de coffee-shops, en un formato adaptado al hogar. Requiere un cierto dominio y el uso de un molinillo para espresso resulta indispensable.
Para saber más sobre las categorías de nuestras máquinas, y descubrir la que se adapta a ti, consulta la Guía MaxiCoffee >
| Principiante | Evolutivo | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitivo y polivalente | |||
| Crema-espuma | |||
| Crema italiana | |||
| Espuma de leche Latte Art | |||
| Asociación con molinillo | Opcional | Recomendada | Obligatoria |
Rocket Espresso es una marca italiana reconocida por sus máquinas espresso tradicionales premium.
La Rocket Mozzafiato se distingue por su fiabilidad y su elegancia, para el mayor placer de todo barista o aprendiz de barista en busca de una máquina espresso dotada del tradicional grupo E61.
El modelo Mozzafiato Cronometro R integra un intercambiador de calor y una bomba rotativa prácticamente silenciosa. Esta máquina espresso permite una conexión directa a la red de agua.
Este modelo presenta un acabado completamente de acero inoxidable con paneles pintados en negro mate.
Su grupo E61 de latón de 58 mm la sitúa en la categoría de las máquinas espresso semi-profesionales, ya que será necesario asociarla a un molinillo espresso adecuado para obtener buenos resultados en taza.
Esta máquina espresso dispone de un cronómetro digital que se integra armoniosamente en el diseño de la carrocería de acero inoxidable. Se muestra cuando la bomba está activada y se apaga con ella.
El PID digital se oculta detrás de la bandeja de goteo para preservar el aspecto retro completamente de acero inoxidable de la máquina. Puede ajustarse para adaptarse a diferentes estilos de tueste. El PID mantiene la temperatura del agua de infusión estable grado por grado.
El grupo E61 hace circular el agua de la caldera a través del grupo para favorecer la estabilidad de la temperatura.
Como en los otros modelos, Rocket Espresso ha equipado la Mozzafiato Cronometro R con un doble sistema de pre-infusión, con un sistema de pistón mecánico que funciona progresivamente en una cámara de preinfusión estática, para extracciones completamente saturadas y ricas en crema.
En su interior, la Mozzafiato Cronometro R es idéntica al modelo Giotto, solo difiere en su tamaño menos imponente desde el exterior. Alberga una gran caldera de cobre de 1,8 L y un elemento calefactor de 1350 watts, y sensores integrados que supervisan los niveles de la caldera y del depósito.
La máquina le alerta y, si es necesario, se apaga automáticamente para evitar que la caldera funcione en seco.
La Cronometro R también está equipada con pies ajustables en altura, una lanza de vapor Cool Touch potente para el latte art y un grifo de agua caliente separado.
La Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R se entrega con un pack completo de accesorios :
Un portafiltro de latón 1 salida
Un portafiltro de latón 2 salidas
Un filtro simple 1 taza
Un filtro simple 2 tazas
Un filtro ciego
Un tamper
Un paño de microfibra
Un cepillo de limpieza
Una cuchara dosificadora
Un manual de instrucciones
La máquina de espresso Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R le permite realizar un Backflush (limpieza en profundidad), para limpiar su máquina, utilizando el filtro ciego suministrado y un detergente especializado.
Consulte nuestro artículo del blog: Cómo mantener su máquina de espresso manual.
Nota: Para las máquinas conectadas a la red de agua, se recomienda encarecidamente utilizar un kit de suavización y filtración del agua (como para una máquina de espresso profesional). Este kit es indispensable para garantizar que el agua sea segura para su máquina y ofrecerá un mejor sabor a su espresso. Si el agua no está filtrada, corre el riesgo de dañar su máquina a largo plazo y de tener una anulación de la garantía por parte de la marca, por falta de mantenimiento.
La opinión del experto:
Descubra la gama de máquinas de espresso y molinos ROCKET EXPRESSO en MaxiCoffee.
Rocket Espresso®, es hablar ante todo de máquinas espresso legendarias. Adorada por los puristas y ensalzada por los bancos de pruebas anglosajones, esta marca italiana ha sabido combinar elegancia, fiabilidad y cultura del espresso.
| Tipo de máquina | Semi-profesional |
| Café aceptado | Granos de café recién molidos |
| Interfaz | sin pantalla. |
| Molino recomendado | Molino semiprofesional recomendado |
| Tipo de calefacción | Intercambiador de calor (Termosifón) |
| PID (ajuste de temperatura) | Sí |
| Tipo de grupo | Grupo de latón tipo E61 |
| Tipos de filtros suministrados | Filtro simple 1 taza, Filtro simple 2 tazas, Filtro ciego |
| Tipo de bomba | Bomba rotativa |
| Manómetro | Presión del grupo, Presión de la caldera |
| Calidad de la boquilla de vapor | Boquilla de vapor de acero inoxidable Cool-Touch |
| Grifo de agua caliente | Sí |
| Material de la carrocería | Acero inoxidable |
| Color | Negro, Aluminio / Acero Inoxidable |
| Dimensiones (L x A x H) | 280 x 425 x 400 mm |
| Peso | 30,2 kg |
| Portafiltro(s) incluido(s) | Latón – 2 salidas, Latón – 1 salida |
| Diámetro del grupo de extracción | 58 mm |
| Capacidad del depósito de agua | 1,9 L |
| Capacidad de la caldera de vapor | 180 ml |
| Potencia (en vatios) | 1350 W |
| EAN | 8050506331841 |
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