Cafetera espresso SAGE Barista Touch Impress SES882SST4FEU1, color Sal Marina: extracción en frío.

La nueva generación Sage integra la extracción en frío

Con The Barista Touch Impress, SAGE conserva todos los atributos que hicieron el éxito de The Barista Touch, añadiendo tres innovaciones principales.

Entre ellas, nuevos programas dedicados a los cafés fríos, como el Cold Brew y el Espresso frío, para recetas refrescantes listas en un instante. Gracias a una extracción a baja temperatura, la acidez se minimiza, revelando aromas suaves, equilibrados y sedosos. Obtén un Cold Brew en menos de 3 minutos, o un Espresso frío aterciopelado en menos de 2 minutos, y explora así una amplia gama de bebidas heladas caseras.

El molinillo integrado, equipado con muelas cónicas en acero inoxidable, propone 30 niveles de ajuste para ajustar la finura de la molienda según tu café en grano. La tolva puede contener hasta 340 g de café en grano, ofreciendo una buena autonomía.

Finalmente, gracias a la tecnología ThermoJet, el sistema de calentamiento alcanza la temperatura de extracción ideal en solo 3 segundos. Su depósito de agua de 2 L completa este conjunto de alto rendimiento, pensado para una experiencia barista simple, rápida y personalizada.El molinillo integrado está equipado con muelas cónicas en acero inoxidable de calidad, con un sistema de 30 ajustes diferentes para obtener la molienda ideal según el elegido. La tolva puede albergar hasta 340 g de café en grano.

Con su sistema de calentamiento innovador, el ThermoJet, la Sage Barista Touch Impress alcanza la temperatura de extracción óptima en solo tres segundos. El depósito de agua de 2 L permite una buena autonomía.

Los atributos de la SAGE Barista Touch Impress

En la Barista Touch Impress versión Cold, el café se tasa con la palanca lateral.

La SAGE Barista Touch Impress no se limita al simple taseado del café. De hecho, el sistema Impress Puck reproduce el movimiento del barista con una presión de 10 kg y una rotación profesional de 7° sobre la pastilla de café molido.

Un taseado uniforme y rectilíneo garantiza una extracción óptima. La palanca de taseado es effortless, la máquina gestiona todo.

- 14 recetas predefinidas : Expresso, Americano, Café creme, Chocolate caliente, Té, Cold brew, Expresso helado, Expresso Martini, Expressi frappé, latté frappé, Flat White, Latte, Cappuccino, Babyccino.

- La función té permite ajustar la temperatura del agua según el tipo de té seleccionado.

- Regulación numérica de la temperatura PID

- Dispensador de agua caliente independiente

- Un pequeño cajón oculto situado detrás del bandeja de goteo para guardar sus accesorios.

La guía del Barista en pantalla táctil

Como en la Barista Touch clásica, la máquina expresso SAGE Barista Touch Impress dispone de una pantalla táctil digital. Esta pantalla permite elegir fácilmente su bebida y acceder a numerosos parámetros para personalizar su café.

El aporte principal viene de la guía barista. Todo está diseñado para facilitarle la tarea: indicaciones claras, redactadas en español, e iconos intuitivos que indican precisamente dónde intervenir.

- Asistencia precisa para la molienda: el aparato detecta automáticamente la cantidad de café molido. Si no es óptima, la pantalla le invita a moler más y a tasar de nuevo hasta obtener la cantidad ideal. Además, cuando cambia de café en grano, la Sage Barista Touch Impress le acompaña paso a paso en la pantalla para regular el molino y adaptarlo a su nuevo café.

- Asistencia para la extracción : el aparato mide el caudal de extracción de su café. Le indica en la pantalla si su dosis es demasiado grande o insuficiente, y le precisa los ajustes a realizar para asegurar el mejor resultado en taza.

- Asistencia para la espuma de leche : usted domina totalmente su bebida. Seleccione la temperatura de la leche y el grado de espuma deseado para una perfección adaptada a sus gustos.

Gracias a su pantalla táctil digital, el aparato simplifica todo: puede personalizar y guardar sus bebidas, gestionar el mantenimiento e incluso consultar tutoriales, siempre con instrucciones muy precisas.

La función Auto MilQ con ajustes para las leches vegetales.

Sage ha equipado este aparato con un espumador de leche automático ultra performante. No es necesario adquirir un accesorio adicional: se incluye una jarra de leche.

Gracias a la tecnología Auto MilQ, basta con verter la cantidad de leche deseada en la jarra, sumergir la boquilla de vapor, y seguir las indicaciones en la pantalla táctil. El aparato gestiona el resto para crear una espuma de leche perfectamente ajustada a sus deseos.

Con el Auto MilQ, puede:

- Seleccionar entre sept réglages de température, réglable entre 45°C et 75°C, pour une chaleur optimale.

- Réalisez la micro-mousse souhaitée grâce à huit niveaux de texture disponibles.

- Modifiez la température, la pression et la durée de la vapeur selon le type de lait employé : qu'il soit de vache, d'amande, de soja ou d'avoine, chaque variété dispose d'un réglage spécifique pour un résultat optimal.

Étant donné que les laits végétaux chauffent plus vite, le système a été pensé pour prendre en compte leurs particularités, assurant une mousse veloutée et une texture contrôlée, quelle que soit la préparation.

Accessoires et maintenance

Accessoires : Pichet à lait en acier inoxydable de 480 ml, Porte-filtre en acier inoxydable de 54 mm, disque de nettoyage, pastilles de nettoyage, poudre détartrante, filtre pressurisé une tasse, filtre pressurisé deux tasses, filtre simple une tasse, filtre simple deux tasses, cartouche filtrante avec support, brosse de nettoyage, outil de dosage de précision "The Razor", outil de nettoyage pour buse vapeur, bandelette de test de dureté de l'eau.

Entretien : Pour garantir la longévité de votre machine Sage et la qualité constante de vos cafés, privilégiez de l'eau filtrée (par cartouche ou pré-filtrée). Pensez à détartrer votre appareil selon les recommandations du fabricant (voir la notice) et à maintenir vos accessoires propres régulièrement.

L'maintenance de la Sage Barista Touch Impress est facilitée par des consignes affichées à l'écran, une buse vapeur à purge automatique et un cache du système de tassage amovible pour l'accès interne.

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