Cafetera espresso SAGE Oracle Dual Boiler SES995BTR4EEU1, color negro trufa.

Descubre la máquina espresso Sage the Oracle Dual Boiler

La Sage the Oracle Dual Boiler black truffle es una máquina espresso de gama alta, pensada para ofrecer a los apasionados del café la excelencia y la precisión de extracción de un barista, directamente en casa.

Su carrocería de acero inoxidable combina solidez y diseño atemporal, aportando un toque de elegancia a tu encimera. Pensada para una comodidad de uso óptima, integra una pantalla de control legible, botones robustos, iluminación LED, un portafiltro profesional de 58 mm y picos dosificadores precisos.

Gracias a sus dos calderas y su grupo calefactor, permite preparar un espresso mientras se texturiza la leche al mismo tiempo, sin ninguna pérdida de temperatura. Pensada para combinar rendimiento, simplicidad y regularidad, garantiza un café perfecto en cada taza.

Su pantalla táctil de alta definición de 5,7 pulgadas, clara e intuitiva, te acompaña en cada paso. Reactiva, propone animaciones fluidas, una luminosidad generosa y un contraste elevado para una experiencia visual inmersiva. Tendrás acceso a 16 recetas de bebidas preconfiguradas, incluyendo recetas frías.

La alianza perfecta entre tecnología y saber-hacer barista

En el corazón de la máquina de café Sage the Oracle Dual Boiler negra, la precisión es esencial. Su sistema de preinfusiónimpregna el café de forma homogénea antes de la extracción, lo que garantiza una liberación óptima de los aromas. La pantalla LCD le permite personalizar completamente la temperatura, el volumen y la intensidad según sus preferencias.

Equipada con un depósito de granos de 340 g y un molinillo cónico integrado que ofrece 45 ajustes, ajusta la molienda con una precisión micrométrica. Su sistema inteligente analiza la extracción para adaptar automáticamente la finura y la dosis, mientras que el tampado automático garantiza una presión constante y una extracción regular, taza tras taza.

Su lanza de vapor profesional puede utilizarse en modo manual o con la tecnología Auto Milk, que adapta automáticamente la temperatura y la textura de la espuma para todo tipo de leche (animal o vegetal). Ya sea fina y sedosa para un latte art o más densa para un cappuccino, la espuma siempre es homogénea, cremosa y perfectamente adaptada a sus deseos.

De la automatización total al dominio absoluto

Esta máquina de café le ofrece una personalización avanzada. Gracias a un panel de control simple e intuitivo, puede ajustar la temperatura, el volumen y la intensidad de su espresso. La Oracle Dual Boiler está equipada con un procesador central de nueva generación, más potente, que gestiona funciones de conectividad avanzadas y ricas en funcionalidades.

Según sus deseos, elija una máquina totalmente automática, capaz de ajustar la molienda y la cantidad de café de forma óptima para revelar todos los sabores del café, sea cual sea el tipo de bebida preparada.

Para los conocedores o quienes les gusta aceptar un desafío, también es posible cambiar al modo manual. Tendrá entonces el control completo de los parámetros de extracción (extracción en tiempo real, preinfusión, molienda, temperatura, dosificación), directamente accesibles a través de la pantalla digital y el manómetro digital para hacer resaltar todos los aromas de un buen café de especialidad.

Accesorios y mantenimiento

Accesorios : portafiltro de acero inoxidable de 58 mm, Knock Box (10), jarra de leche de acero inoxidable, filtros simples de 1 y 2 tazas, cepillo de salida de molienda e imán de retiro del tampón, cepillo de limpieza, herramienta de limpieza para la boquilla de la lanza de vapor, dos llaves Allen, disco de limpieza, pastillas de limpieza, tira de test de dureza del agua, filtro de agua y soporte de filtro, limpiador de lanza de vapor, polvo de descalcificación.

Mantenimiento: Un mantenimiento regular es esencial para preservar el rendimiento y la vida útil de su máquina. Un buen descalcificado evita los depósitos de cal que pueden alterar la calidad de la extracción y provocar averías. Puede realizar un Backflush (limpieza en profundidad) para limpiar su máquina, utilizando el filtro ciego y un detergente especializado.

La Oracle Dual Boiler Sage está equipada con ruedas para facilitar su desplazamiento y zonas de almacenamiento bajo la bandeja de recuperación. Su depósito de agua de 2.3LOn peut y accéder depuis l'arrière ainsi que par le dessus de l'appareil.

La buse vapeur professionnelle intègre une fonction Auto Purge assurant un nettoyage automatique après chaque utilisation. À cela s'ajoutent un mode veille et une gestion optimisée de la consommation électrique.