La Sage The Oracle Touch es casi un "OVNI" en el universo del espresso, y tenía ganas de probarla para verificar si cumplía bien todas sus promesas.
Esta máquina es increíble, ¡lo gestiona absolutamente todo! Entre las bebidas memorizadas, la capacidad de configurar hasta ocho perfiles personalizados, así como la fiabilidad del molinillo y el tamper, se obtiene una infinidad de personalizaciones para su espresso.
La molienda resulta regular y precisa, el tamper siempre se mantiene performante, y la extracción rivaliza con la de los mejores coffee shops. ¡Sin exagerar, esta máquina requiere tan pocas habilidades técnicas que todo el mundo podrá saborear un espresso de degustación en casa!
Me resultó bastante desconcertante (en el buen sentido) la cantidad de funciones de ajuste disponibles (temperatura calderas, extracción, pre-infusion, perfiles, etc.), pero una vez domesticado el aparato, ¡es de una simplicidad infantil!
Punto fuerte para la espuma de leche, se prepara rápidamente, es suficientemente precisa para realizar latte art, y además, ¡solo hace falta disponer de leche, ya que el pitcher está incluido!
Podría seguir mucho tiempo evocando todo lo que me sedujo, pero prefiero detenerme aquí e invitaros a descubrir este espléndido joya que combina tecnología y precisión.