La Sage The Oracle Touch representa una verdadera excepción en el universo del espresso, y estaba impaciente por probarla para verificar si cumplía todas sus promesas.
Misión cumplida: tuve el placer de probar a fondo esta Oracle Touch... Y para ser completamente honesto, creo que es la primera vez que mis habilidades de barista sirven tan poco.
La máquina se encarga de todo, ¡es increíble! Las bebidas memorizadas, la capacidad de configurar hasta ocho perfiles personalizados, así como la fiabilidad del molinillo y el tamper, ofrecen una infinidad de personalizaciones para su espresso.
La molienda es regular y precisa, el tamper siempre es eficiente, ¡y la extracción rivaliza con las mejores cafeterías! No es una broma, esta máquina requiere tan poco conocimiento técnico que cualquiera podrá obtener un espresso de degustación en casa.
Me quedé bastante desconcertado (para bien) por estas numerosas funciones de ajustes (temperatura de calderas, extracción, preinfusión, perfiles, etc.) pero una vez dominadas, ¡son de una intuitividad máxima!
Pequeño bonus para la espuma de leche, se realiza rápidamente, es lo suficientemente precisa para realizar latte art, y además, no se necesita nada más que leche, ¡el pitche está incluido!
Podría seguir hablando largamente de los aspectos que me sedujeron, pero prefiero detenerme aquí e invitarles a descubrir esta magnífica joya de tecnología y precisión.