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Esta máquina de espresso manual es una Semi-Pro o « Barista ».
Te ofrece la tecnología de las máquinas de coffee-shops, en formato doméstico. Requiere un poco de dominio y un molinillo para espresso es esencial.
Para saber más sobre las categorías de nuestras máquinas y descubrir qué máquina es la adecuada para ti, consulta la Guía MaxiCoffee >
| Principiante | Evolutivo | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitivo y polivalente | |||
| Crema-espuma | |||
| Crema italiana | |||
| Espuma de leche Latte Art | |||
| Asociación con molinillo | Opcional | Recomendada | Molinillo integrado |
La máquina de espresso Sage The Oracle Touch es considerada una máquina manual semiautomática : exceptuando la manipulación del portafiltro paso a paso, la máquina se encarga de todo.
El molinillo integrado con muelas cónicas de acero inoxidable es fácilmente ajustable. Permite moler, dosificar y apisonar automáticamente 22 gramos de café en el portafiltro, exactamente como una máquina de espresso de barista profesional. El tolva puede contener hasta 280 g de café en grano.
El disparo automático dispensa la cantidad de molienda deseada cuando el portafiltro (o percolador) está en su lugar.
Una vez realizada la molienda, una palanca en el lateral de la máquina permite hacer el apisonado perfecto.
La parte café no se queda atrás en términos de ajustes. Es posible tomar el control de la temperatura así como lainfusión de tu café en duración. La máquina realizará tu extracción como la has programado, solo quedará degustar.
La Sage The Oracle Touch inox negro está equipada con una pantalla digital táctil que permite elegir la bebida que deseas preparar.
Los iconos asociados al nombre de la bebida permiten encontrar fácilmente la que te apetezca: el Americano, el Espresso, el Latte, el Flat White y el Cappuccino.
La elaboración del Americano es un buen ejemplo de la automatización completa del proceso: esta bebida se hará a partir de un doble espresso, luego un pico vertedor distinto terminará de llenar la taza de agua caliente.
Una bebida simple de elegir, de elaborar, y tan buena como en el café de la esquina.
La máquina de espresso The Oracle Touch SES990BST4EEU1 de Sage permite personalizar hasta 8 perfiles de bebidas.
Después de programar su bebida, puede le asignar el nombre de su elección para que cada miembro de la familia disponga de su receta personal accesible instantáneamente. La máquina se encarga del resto.
Sage también ha equipado esta máquina con su famoso sistema de espuma de leche automático. Gracias a la jarra de leche en acero inoxidable incluida, no se necesita equipo adicional. El funcionamiento es intuitivo: basta con seleccionar la textura de espuma deseada para su bebida (o dejar que la máquina gestione mediante los programas pregrabados), y luego posicionar la jarra. Además, laboquilla de vapor en acero inoxidable esauto-limpiable !
Una sonda integrada en el depósito de recuperación permite a la máquina controlar la temperatura precisa para ofrecerle una espuma de leche impecable, conforme a sus expectativas en términos de textura.
Puede ajustar la temperaturay la textura de la espuma según sus preferencias, solo le quedará realizar un elegante latte art en su taza.
Caldera dedicada en acero inoxidable para el vapor (y el agua caliente) equipada con un sistema de intercambio térmico integrado, garantizando una temperatura constante y una producción de vapor instantánea.
Caldera de café dedicada (también en acero inoxidable) con regulación PID digital que asegura la temperatura del agua para la extracción.
Grupo de extracción térmico:Regulado por PID para garantizar una temperatura estable.
Portafiltro y filtros condiámetro profesional 58 mm.
Salida de agua caliente independiente para alargar sus cafés o infusionar té.
Cronómetro que muestra la duración de extracción de su espresso.
Capacidad generosa del depósito de agua : 1,5 L.
Accesorios: Jarra de leche en acero inoxidable, portafiltro, filtro simple una taza, filtro simple dos tazas, cartucho filtrante con soporte, cepillo de limpieza, disco de limpieza, pequeña knockbox para eliminar las dosis de café, herramienta de mantenimiento para el molinillo de café y la boquilla de vapor, llave Allen, polvo y pastillas de limpieza, tira de test de dureza del agua.
Mantenimiento: Para optimizar la vida útil de su máquina espresso Sage y obtener resultados óptimos en taza, se recomienda el uso de un cartucho filtrante (o de agua previamente filtrada). Recuerde también descalcificar su aparato según las recomendaciones del fabricante (consultar el manual) y limpiar regularmente los accesorios.
Descubracómo mantener su máquina espresso a través de nuestras guías especializadas.
La opinión del especialista:
Descubra toda nuestra selección de máquinas espresso SAGE en MaxiCoffee.
El grupo Sage es una referencia mundial en el equipamiento electrodoméstico doméstico. Un saber hacer reconocido, que une modernidad e innovación, asociando al mismo tiempo la noción de calidad y de diseño, eso es lo que resume esta marca. Sage propone una vasta gama para la cocina, ya sea el robot pastelero, la máquina espresso, la máquina de cápsulas, la hervidora o incluso las máquinas de café de filtro, todo está desarrollado por la marca para dar un toque de modernidad funcional en su cocina.
| Tipo de máquina | Semi-profesional, Combinada |
| Se aceptan los siguientes tipos de café | café en grano. |
| Interfaz | pantalla táctil |
| Se recomienda el siguiente molino | molino integrado. |
| Tipo de calefacción | Caldera doble |
| PID (ajuste de temperatura) | Sí |
| Tipo de grupo | Grupo de acero inoxidable. |
| Tipo de filtros incluidos | filtro sencillo para una taza, filtro sencillo para dos tazas. |
| Tipo de bomba | bomba vibratoria. |
| Calidad del espumador de vapor | función de espumado automático de leche. |
| Grifo de agua caliente: Sí | Sí |
| Material de la carrocería: Acero inoxidable | Acero inoxidable |
| Color | Negro. |
| Dimensiones (L x An x Al): 369 x 432 x 445 mm | 369 x 432 x 445 mm |
| Peso: 15,9 kg | 15,9 kg |
| Portafiltro(s) suministrado(s): Acero inoxidable - 2 boquillas | Acero inoxidable - 2 quemadores |
| Diámetro del grupo de extracción: 58 mm | 58 mm |
| Capacidad del depósito de agua: 2,5 L | 2,5 L |
| Potencia (en vatios): 2400 W | 2400 W |
| EAN | 9355973007510 |
Shaker / Espolvoreadores / Azucarero
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