Cafetera Profesional Chemex de Vidrio - 8 Tazas

Chemex: ¡la estrella del Slow Coffee!

Verdadera referencia en el universo de las métodos suaves, la Chemex se dirige a los profesionales en busca de una extracción de precisión y una calidad impecable.

Esta cafetera legendaria seduce por su diseño atemporal: una jarra de vidrio, un cuello de madera pulida, y un lazo de cuero con una bola de ajuste. Combinando estética y funcionalidad, está pensada para sublimar cada preparación.

La Chemex garantiza una extracción precisa, ofreciendo un café delicado y equilibrado, cercano a una infusión, con una riqueza aromática incomparable.

Este modelo, con una capacidad de 1000 ml, es ideal para preparar hasta ocho tazas, perfecto para el servicio profesional o momentos de compartir.

Cafetera de vidrio Chemex 8 tazas: ¿Cómo usarla?

La cafetera Chemex 8 tazas se utiliza con un filtro específico, diseñado para optimizar la extracción y garantizar un café filtro excepcional.

Para dominar este método, aquí están los elementos indispensables:

• Un café en grano recién molido: esencial para extraer la riqueza aromática de cada origen.
• Una hervidor con pico de cisne: para una distribución uniforme del agua sobre el café molido, favoreciendo una extracción homogénea.
• Una balanza con cronómetro integrado: para controlar precisamente la cantidad de agua y respetar los tiempos de infusión recomendados.

Consejo: ajuste sus dosificaciones en función de la ratio café/agua deseada para responder a las expectativas de sus clientes y garantizar una experiencia a medida.