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COSMAI CAFFÈ Addis Abeba - Café en Grano 250g

COSMAI CAFFÈ Addis Abeba - Café en Grano 250g

16,80

Granos de Yirgacheffe de Etiopía, tostados artesanalmente en Italia. Intensas notas de frutas amarillas, albaricoque seco, melaza, mermelada y cacao. Excelente para expreso.
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  • Origen único
  • Etiopía (Yirgacheffe)
  • Tostado italiano
  • Café de especialidad
  • 250 g

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Marca
Cosmai Caffè
SKU
186771
EAN/GTIN
8032591991032
Categoría
Calentador de ladrillos

Descubre los detalles de este café en grano Cosmai Caffè:

Información clave

BOTÁNICA
100% Arábica
COMPOSICIÓN
Origen Puro
PAÍS DE ORIGEN
Etiopía
TUESTE
Italia

Nivel de tueste — Oscuro

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Acidez pronunciada & aromática del terroirAmargor pronunciado & aromático de tueste

Familia aromática

Dominante
Frutas amarillas
Secundaria
Golosa
Notas de cata
CacaoMelazaMermeladaAlbaricoque seco

Ficha de identidad del café

ORIGEN
Etiopía, Yrgacheffe
PROCESO
Lavado
ALTITUD
1950 metros

Explora el café en grano Cosmai Caffè, Etiopía - 250g

Un café en grano de Etiopía cultivado en semiselva

Elcafé de especialidaddeCosmai Caffè, originario deEtiopía, proviene de la célebreregión de Yrgacheffe, localizada en la zona Gedeo. Esta región es reputada por suscondiciones de cultivo óptimas bajo sombra, permitiendo que las cerezas de café maduren idealmenteentre 1950 y 2200 metros de altitud, generando granos ricos en azúcares complejos.

Las cerezas de café para este producto fueronrigurosamente seleccionadas, privilegiando una maduración óptima. Procedente de un cultivo en semi-bosque y cultivado junto a otras producciones como el plátano, este café llamado Addis Abeba es simplemente suntuoso.

Se trata de un café en grano de excelente calidad, que se distingue por sus perfiles de Frutas Amarillas y Goloso que va a descubrir.

En degustación, el café en grano Addis Abeba evoca los sabores de mermelada de albaricoque con aromas principales de albaricoque seco, de mermelada, acompañados de notas discretas de cacao y melaza. Esta paleta aromática compleja proporciona una experiencia gustativa rica y placentera, rindiendo homenaje a los métodos de cultivo tradicionales de esta región etíope excepcional.

Pruebe este café y explore todos los cafés en grano.

Cosmai Caffe

COSMAI CAFFE es una familia italiana que tuesta café de alta calidad desde hace 20 años para los apasionados del café. La elección del café verde directamente en la plantación y la tostación al aire limpio, que evita el contacto directo de los granos con la fuente de calor, garantizan una calidad homogénea de los granos tostados y previenen los riesgos de combustión que pueden alterar los aromas de un buen café. En los cafés Cosmai, encontrará todo el amor por el café.

Notas de cataDurazno seco, Cacao, Mermelada, Melaza
País de origen del café tostadoItalia.
Condiciones de conservaciónProteger de la luz, conservar en un lugar seco.
Familia aromática principalfrutas amarillas.
Continente de origenÁfrica
Arábica / Robusta100 % Arábica.
EAN8032591991032

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