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Barista Hustle presenta The Comb, un accesorio basado en la técnica de distribución Weiss o WDT, uno de los métodos de distribución de molienda más antiguos que existen.
El mango de silicona es particularmente robusto, adaptado a un uso intensivo. Las agujas son de acero inoxidable de calidad 501, ofreciendo flexibilidad y resistencia a la corrosión.
The Comb se suministra con 30 agujas de repuesto en un tubo práctico equipado con una tapa para evitar perderlas.
A diferencia de la mayoría de las herramientas WDT que están equipadas con agujas de acupuntura estándar muy afiladas, las agujas de esta herramienta son redondeadas.
Barista Hustle ha desarrollado The Comb para que se adapte a su estilo de distribución WDT.
Demasiado grueso y cavará surcos profundos en la molienda, demasiado fino y no realizará ninguna distribución. Barista Hustle ha optado por 0,35 mm como mejor compromiso.
Si considera que la herramienta no se corresponde perfectamente con sus necesidades, puede ajustar la separación entre las agujas gracias a los 25 agujeros disponibles.
Creada en 2015 en Australia, la marca Barista Hustle diseña accesorios para el espresso y el cupping.
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