FELLOW Ode Brew Grinder Gen 2 - Molinillo de café negro

Un molinillo de gama alta destinado al café por infusión, equipado con muelas más performantes

El molinillo Ode Brew Grinder Gen 2 conserva todas las ventajas del modelo original, con optimizaciones para desarrollar aún más todos los aromas de su café.

El Ode Brew Grinder Gen 2 está exclusivamente diseñado para el café por infusión: pour-over, café de filtro, slow coffee, cold brew, cafetera de émbolo, Aeropress....

La calidad y la uniformidad de la molienda están garantizadas por las nuevas muelas Gen 2. Con una geometría de molienda única en dos etapas, estas muelas de nueva generación ofrecen una taza suave, equilibrada y compleja, con suficiente claridad para respetar el café.

Ya sea usted un aficionado de tueste ligero deseando aumentar el rendimiento de extracción, o un apasionado de tueste medio o oscuro buscando ricas notas de chocolate y caramelo, estas muelas sabrán satisfacer todos los perfiles.

Estas muelas planas profesionales de 64 mm en acero inoxidable no queman el café durante la molienda, ya que hay menos fricción (lo que causa problemas de calentamiento con muelas más pequeñas). También beneficia de un flujo superior con una molienda más rápida.

Un molinillo de café fácil de usar y performante

La calidad de los materiales empleados y su diseño hacen del Ode Brew Grinder Gen 2 un molinillo de café bastante silencioso comparado con otros modelos.

De gran simplicidad de uso, solo tiene que verter los granos en la tolva con la tapa, posicionar el recipiente bajo la salida, seleccionar el punto de su molienda y presionar el botón de encendido.

El ajuste de finura de molienda es muy intuitivo, con un amplio dial frontal permitiendo elegir entre 31 puntos en total.

Es un molino mono-dosis con una tolva de capacidad de 100 g (frente a 80 g en el primer modelo). Debe por tanto pesar su café antes de molerlo. Fellow ha previsto además marcas en el recipiente suministrado para ayudarle a elegir la cantidad de granos deseada, sin pesar.

Bajo la tapa de la tolva, encontrará también una guía para seleccionar el punto de ajuste de su molienda según su método de extracción.

Las muelas planas están posicionadas verticalmente (y no horizontalmente como en la mayoría de los molinillos domésticos): esto minimiza la retención de molienda en las muelas y permite al Ode Brew Grinder Gen 2 ser un aparato compacto, ideal para los espacios pequeños !

Un PID (más conocido en las máquinas espresso), que controla la velocidad del motor para que los granos de café sean molidos de manera uniforme durante toda la operación.

La función de parada automática: el Ode Brew Grinder se detiene automáticamente en cuanto todo el café está molido. ¡Se acabó el ruido continuo de un molino que gira en vacío!

Un uso limpio y sin pérdidas

El ODE Brew Grinder Gen 2 integra una tecnología anti-electricidad estática.

El recipiente de café molido dispone de un imán que lo mantiene en su lugar durante la molienda.

En su interior, este recipiente presenta también un diseño que facilita el vertido de los granos en la tolva y, una vez molidos, permite evitar esparcir la molienda sobre la encimera.

El Ode Brew Grinder Gen 2 dispone también del Grinds Knocker, un pequeño mecanismo de resorte situado bajo el molino que permite "golpear" para recuperar el excedente de molienda después de la molienda. Se incluye un cepillo de limpieza con el aparato.

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