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EBB es una marca independiente californiana especializada en filtros de café en tela reutilizables. Este modelo permite hasta 100 usos. La fabricación implica molineros, tejedores y costureros que comparten una pasión medioambiental. Adaptado a las Chemex 6-10 tazas.
Después del uso, enjuague su filtro con agua clara y déjelo secar al aire libre. Al ser la malla menos densa que un filtro de papel, ajuste la finura de su molienda. Para eliminar los residuos de aceite, sumerja el filtro 5 minutos en agua hirviendo. Evite cualquier producto de limpieza que perjudicaría el sabor de su café.
EBB propone filtros de café en tela dedicados a los métodos de extracción lenta. El algodón orgánico proviene de cooperativas texanas y es tejido en Carolina del Sur. La marca colabora directamente con granjas y fábricas para garantizar una cadena sostenible y ética. Un taller artesanal de 6 personas asegura la confección, permitiendo un control de las condiciones de trabajo. Sin insecticidas, herbicidas, pesticidas ni colorantes, la fibra preservada es perfectamente adecuada para la preparación del café. El 3% de las ventas se destina a asociaciones que defienden los derechos cívicos, la integración de los grupos marginados y la protección medioambiental.
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