Gaggia Naviglio HD8750/1 Negro - Cafetera Superautomática

Expresso broyeur Gaggia Naviglio : Simplicité d'utilisation

La Gaggia Naviglio Black HD8750/11 a été conçue et produite en Italie. Il s'agit d'une machine à café à grain particulièrement simple d'utilisation. L'ensemble des compartiments restent facilement accessibles : bac à grains, réservoir d'eau, bac à marc… Pour vous simplifier le quotidien ! Son habillage en ABS noir présente un style vieillissant et ses dimensions sont relativement importantes, il convient d'anticiper l'espace nécessaire sur votre plan de travail.  

• Réservoir d'eau : 1.5 L (offrant une belle autonomie)
• Bac à grain : 250 g (soit l'équivalent d'une poche de café standard)
• Bac à marc : 10 galettes

Son niveau sonore se situe dans la moyenne. À noter : cet expresso broyeur Gaggia ne dispose pas de joint d'étanchéité autour du couvercle du bac à grain et n'intègre pas de trappe à moulu.

Les fonctionnalités de la cafetière à grain Gaggia Naviglio Black

Cette machine à café à grain Gaggia vous offre le choix entre 2 boissons caféinées : expresso et lungo. Vous aurez la possibilité de régler la longueur en tasse sur 2 niveaux ainsi que l'intensité café (quantité de café moulu) sur 3 niveaux. Son broyeur en céramique propose 5 niveaux de réglage. L'avantage du broyeur en céramique réside dans le fait qu'il ne surchauffe pas la mouture, néanmoins, le bruit émis lors du broyage est plus aigu.

La Gaggia Naviglio est équipée d'une buse permettant de distribuer de l'eau chaude, idéale pour vos préparations de thé ou infusions. L'eau chaude vous permettra également de réaliser un Américano (expresso allongé à l'eau chaude) si vous souhaitez un café long. Sa buse vapeur assistée vous permet de préparer manuellement de la mousse de lait pour répondre à vos envies de cappuccino.

L'expresso parfait avec la Gaggia Naviglio

Bien que la machine à café à grain Gaggia se passe de certaines options, elle détient sans équivoque la meilleure extraction café dans la gamme des machines à moins de 400 € d'après nos tests expert. Les possibilités de réglage demeurent assez limitées concernant l'intensité café et le broyeur, vous ne pourrez pas ajuster la température de l'eau cependant, le résultat en tasse est remarquable. La temperatura de extracción es quizás ligeramente superior a nuestras expectativas (88°C en el pico) pero suficiente para deteriorar los aromas de su café en grano. La máquina muele la cantidad apropiada para un expreso equilibrado. Además, la pre-infusion (humedad completa de la pastilla antes de la extracción) está perfectamente ajustada para extraer todas las notas de degustación de su café.

Por otra parte, la boquilla de vapor de esta máquina de café dispone de un agujero con llamada de aire que facilita su manejo. Podrá (con un poco de entrenamiento) realizar excelentes espumas de leche finas y onctuosas para preparar sus mejores latte macchiatos o cappuccinos.

Mantener su máquina de café en grano Gaggia Naviglio

Para garantizar la longevidad de su aparato y obtener siempre una extracción perfecta, el mantenimiento de la máquina de café es esencial. Aquí están los pasos a seguir:

1. La filtración : el cartucho filtrante permite eliminar las partículas de cal pero también purificar el sabor del agua para no alterar los aromas de su café.
2. El descalcificado : a pesar del uso de un cartucho filtrante, es importante realizar un descalcificado cuando la máquina se lo pida para eliminar el cal depositado en el sistema de calentamiento y en los picos vertedores.
3. La limpieza del sistema de leche : la boquilla de vapor se desmonta para ser limpiada después del uso. Incluso puede pasar al lavavajillas.
4. La limpieza del grupo de café : limpiar el grupo de percolación con agua tibia una vez por semana permite eliminar el poso de café así como las grasas del café.
5. La limpieza de los depósitos : los depósitos recuperadores (de poso y de enjuague) deben ser limpiados una vez por semana, puede pasarlos al lavavajillas.

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