Descubre los detalles de este café en grano Goppion Caffe :
Información clave
BOTÁNICA
Arábica / Robusta
Nivel de tueste — Oscuro
Acidez pronunciada & aromática del terroirAmargor pronunciado & aromática del tueste
Familia aromática
Notas de cata
CanelaCacaoMelaza
Café en grano Dolce 1kg - Goppion Café
Una mezcla con sabores del desayuno
El Dolce de Goppion es un blend a base de 90% de Arábica de Etiopía, Brasil, Guatemala y Honduras, complementado por 10% de Robusta de Indonesia. En taza, ofrece un café equilibrado y aterciopelado, con una acidez ligera. El final revela notas de cacao, frutos de cáscara y pan tostado.
Todos los cafés Goppion son tostados artesanalmente en Italia en el seno de un taller de tostado moderno perteneciente a la empresa familiar Goppion Caffe . Los cafés son tostados según la método tradicional de la tostado lento (a diferencia del método industrial).
La cocción de los granos de café se realiza separadamente (en función de las variedades) para garantizar una calidad impecable.
Los cafés Goppion son degustados antes de su comercialización : es una garantía de calidad !
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Goppion Caffe
Goppion Caffe es una empresa veneciana con más de 60 años de experiencia en la producción de cafés finos. Esta empresa familiar perpetúa la tradición de tostado italiano para ofrecer a los consumidores un café de calidad.