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MAHLKONIG EK Omnia Black Molinillo Profesional
MAHLKONIG EK Omnia Black Molinillo Profesional
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MAHLKONIG EK Omnia Black Molinillo Profesional
-33%

MAHLKONIG EK Omnia Black Molinillo Profesional

1499,00€2232,00€
Envío gratuito
El Mahlkonig EKOmnia combina robustez y potencia excepcional. 780 gramos por minuto, ideal para tostadores y tiendas gourmet. Envío sin coste.
En stock Todo en tu carrito Agotado
  • Muelas de 98 mm Ø
  • Pinza para bolsa incluida
  • Rango espresso a filtro
  • Ajuste micrométrico exacto
  • Tolva capacidad 250g
  • Peso total 24 kg

Pedir antes de entrega a partir del lunes 20 abril

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Marca
MAHLKÖNIG
SKU
170293
Categoría
Chocolate en polvo
El Mahlkonig EK Omnia es un molinillo de café particularmente renombrado. Portador de un legado histórico, sigue el camino trazado por su predecesor, el EK43. Este molinillo de tienda, al igual que el EK43, se distingue por su robustez, su potencia así como su eficiencia. Puede moler hasta 780 g de café en grano por minuto. Constituye un aliado de elección para los tostadores y tiendas de delicatessen con volúmenes de producción de café moderados. Ajuste micrométrico. Muelas de acero de 98 mm. Envío gratuito. Garantía 1 año.

Oferta exclusiva reservada a clientes MaxiCoffee Profesionales

Con su molinillo profesional Mahlkonig, disfrute de un servicio profesional y de un equipo de expertos apasionados a su disposición:

  • Envío Express GRATUITO
  • Un servicio posventa profesional : Garantía 1 año, Línea directa gratuita...
  • Un equipo de expertos siempre disponible para responder a sus consultas.

 

Molinillo de café profesional EK Omnia

 

Un molinillo para tienda

ElEK Omnia encarna la búsqueda constante de la excelencia en Mahlkönig que hace avanzar de un salto considerable la innovación en materia de molienda de café. Imaginado y desarrollado inspirándose en el legendario EK43, este nuevo modelo enriquece la gama Mahlkönig EK con un molinillo innovador que ofrece una coherencia notable y una eficiencia excepcional gracias a tecnologías de vanguardia.
Este aparato va dirigido a tostadores o puntos de venta que ofrecen café recién molido en busca de una molienda premium junto con una ergonomía óptima y una velocidad de molienda excepcional. 

Molinillo de café revolucionario

El molinillo de café EK Omnia establece la nueva referencia en términos de rendimiento y diseño. Integra una panoplia de tecnologías avanzadas que lo convierten en un equipo imprescindible. Se adapta a contextos con exigencias y expectativas elevadas.

  • Este molinillo le ofrece tres modos de molienda distintos:
    - el modo "clásico" que permite ajustar manualmente la granulometría
    - el modo "tiempo", que se basa en la duración de la molienda
    - el modo "biblioteca", que permite a los usuarios memorizar 10 de sus recetas de molienda favoritas.
  • La tolva de pre-dosificado completa el equipo con un ajuste micrométrico, particularmente útil con el modo biblioteca.
  • Este aparato combina así ajuste manual y automático para garantizar una molienda micrométrica precisa y uniforme.
  • El motor de este molinillo incorpora tecnologías que aseguran un funcionamiento ultra-silencioso y permiten evitar el sobrecalentamiento minimizando las vibraciones y las pérdidas de café. Su revestimiento también ha sido diseñado para prevenir las transferencias térmicas.
  • La pantalla LED posicionada en la parte frontal del molinillo constituye una interfaz potente e intuitiva para configurar ajustes ultra-precisos.
  • El pinza-bolsa también se beneficia de una evolución muy práctica, está dotado de una iluminación LED que facilita el llenado de la bolsa de molienda.

¿Cómo mantener mi molinillo de café profesional?

En el momento de moler los granos de café, residuos de granos y aceite se depositan en las muelas y el tubo del molino. Estos restos deben eliminarse durante su limpieza para que la calidad y el sabor de su café no se vean alterados. Para garantizar a sus clientes un café impecable, se recomienda limpiar completamente su molino profesional una vez por semana.

Mantenimiento diario

  • Retire la tolva y esterilícela usando la boquilla de vapor de su máquina de espresso manual, luego séquela con un paño suave para eliminar los aceites y el polvo depositados por el café.

Mantenimiento semanal

  • Retire el café de la tolva.
  • Purga la tolva para evacuar el café molido que haya quedado atascado dentro del molino.
  • Vierta 30 g de grind en la tolva que molerá como su café habitual, lo que permitirá absorber los aceites y desprender los residuos de café. También puede desmontar las muelas y cepillarlas con un pincel.

Descubra nuestra selección de molinos de café profesionales así como nuestro producto de mantenimiento para molino en nuestro sitio MaxiCoffee.com

MAHLKÖNIG

Fundada hace 80 años, MAHLKÖNIG fue la primera marca de molinos profesionales de gama alta. El logo MAHLKÖNIG simboliza la excelencia en materia de calidad e innovación. Conforme a su filosofía, los productos son diseñados por los ingenieros de MAHLKÖNIG y ensamblados manualmente para responder a las expectativas de sus clientes. Las inversiones continuas en los procesos de fabricación y el control de calidad hacen de los molinos de café MAHLKÖNIG equipos robustos y de alto rendimiento. El objetivo principal de MAHLKÖNIG es el desarrollo de molinos que permitan la mejor molienda de todas las variedades de cafés tostados.

Dimensiones (L x A x H)25 x 59 x 62,6 mm
Potencia (en vatios)750 W
Peso24 Kg
Capacidad del depósito250 gramos
Diámetro de las muelas98 mm
Ajustemicrométrico.
Interfaz de usuarioteclas con retroiluminación.
Velocidad1500 RPM
Caudal medio13 g/s
Sistema de distribuciónBajo demanda

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