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Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous propose la technologie des machines de coffee-shops, dans un format adapté à la maison. Elle demande une certaine maîtrise et un moulin pour espresso est indispensable.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir celle qui vous correspond, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
La Bicocca est le fruit d'un long développement de la marque Rocket Espresso, pour dévoiler une machine expresso nouvelle génération, destinée au barista amateur en quête de perfection.
L'esthétique unique de la Bicocca a été imaginée par Valerio Cometti+V12 Design, un designer milanais qui collabore avec des marques internationales de prestige.
Avec sa belle carrosserie en acier inoxydable, son groupe d'extraction innovant de forme cylindrique, et l'ensemble de ses composants internes, la Bicocca est une machine expresso haut de gamme, fabriquée en Italie.
La lance vapeur et le robinet d'eau chaude ont été pensés pour être faciles à manipuler, et pour délivrer les performances attendues d'une machine à café Rocket Espresso.
Le modèle Bicocca embarque une double chaudière en acier inoxydable pour la stabilité thermique, une pompe rotative avec réservoir d'eau et la possibilité de raccorder l'appareil au réseau d'eau.
La nouvelle interface tactile HMI permet de piloter la machine de A à Z, avec des icônes simples à comprendre et de nombreuses options.
L'écran de la machine Bicocca est simple à comprendre, avec des icônes plutôt que du texte pour mieux vous repérer.
Vous pourrez accéder à de nombreux paramètres qui vous permettront de personnaliser votre café selon vos préférences.
- 4 dosages volumétriques + start&stop + bouton touch flush
- Réglage de la pré-infusion et blooming pour chaque dose
- Réglage des paramètres de température de la chaudière café et vapeur
- Nettoyage automatique du groupe
- Facilité de maintenance, grâce à la construction modulaire de la machine
- Mode Eco et mode calendrier pour programmer la machine selon les jours de la semaine
- Profiling de la pression, shot timer, PID, etc.
La Bicocca intègre également un capteur pour signaler lorsque le niveau d'eau est insuffisant.
Modelo Rocket Espresso Bicocca negro y cromado
Con la máquina espresso Rocket Espresso Bicocca, realice un Backflush (limpieza en profundidad) de su aparato gracias al filtro ciego incluido y a un detergente específico.
Consulte nuestro artículo de blog : Cómo mantener su máquina espresso manual.
Nota : Para las máquinas conectadas a la red de agua, se recomienda encarecidamente el uso de un kit de ablandamiento y filtración (como en una máquina espresso pro). Este kit es esencial para asegurar el agua de su máquina y mejorar el sabor de su espresso. Sin filtración, expone su máquina a daños a largo plazo y arriesga la anulación de la garantía por la marca por falta de mantenimiento.
El kit Bicocca incluye : Portafiltro exclusivo Bicocca 1 salida, Portafiltro exclusivo Bicocca 2 salidas, un filtro una taza, un filtro dos tazas, un tamper Rocket, un paño de limpieza, un filtro ciego, un cepillo de limpieza de grupo.
Descubra la gama de máquinas espresso y molinos ROCKET EXPRESSO en MaxiCoffee.
Rocket Espresso®, son ante todo máquinas espresso legendarias. Venerada por los puristas y aclamada por las pruebas anglosajonas, esta marca italiana ha sabido combinar elegancia, fiabilidad y cultura del espresso.
| Tipo de máquina: Semi-pro | Semi-profesional |
| Café aceptado: Granos de café recién molidos | Granos de café recién molidos |
| Interfaz | sin pantalla. |
| Molino recomendado | Molino semiprofesional recomendado |
| Tipo de calefacción | Caldera doble |
| PID (ajuste de temperatura) | Sí |
| Tipo de grupo: Grupo de latón | Grupo de latón |
| Tipos de filtros suministrados: Filtro simple 1 taza, Filtro simple 2 tazas, Filtro ciego | Filtro simple 1 taza, Filtro simple 2 tazas, Filtro ciego |
| Tipo de bomba: Bomba rotativa | Bomba rotativa |
| Calidad de la boquilla de vapor: Boquilla de vapor de acero inoxidable en articulación esférica | Tobera de vapor de acero inoxidable en articulación de bola |
| Grifo de agua caliente: Sí | Sí |
| Garantía | 2 años de garantía. |
| Material de la carrocería: Acero inoxidable | Acero inoxidable |
| Color: Negro, Aluminio / Acero Inoxidable | Negro, Aluminio / Acero Inoxidable |
| Dimensiones (L x An x Al): 409 x 465 x 400 mm | 409 x 465 x 400 mm |
| Peso: 35 kg | 35 Kg |
| Portafiltro(s) incluido(s): Latón – 2 salidas, Latón – 1 salida | Latón - 2 picos, Latón - 1 pico |
| Diámetro del grupo de extracción: 58 mm | 58 mm |
| Capacidad del depósito de agua: 1.8 L | 1,8 L |
| Capacidad de la caldera de café | 50 cl |
| Capacidad de la caldera de vapor: 150 cl | 150 ml |
| Potencia (en vatios): 1600 W | 1600 W |
| EAN: 8050506337522 | 8050506337522 |
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