Máquina de espresso de palanca SUPERKOP Negra

Máquina de espresso de palanca SUPERKOP - acabado negro

Un aparato de café ecológico y autónomo

La Superkop constituye una solución café innovadora, totalmente independiente de cualquier alimentación eléctrica.

Solo requiere agua caliente (proveniente de su grifo o hervidor), café recién molido en grano y un poco de energía física para manejar la palanca.

El aparato de palanca Superkop combina modernidad y elegancia, con una línea depurada y componentes sólidos. Además, su instalación mural es posible con la ayuda del soporte mural dedicado (comercializado por separado).

El chasis de la Superkop está realizado en aluminio fundido, mientras que el mecanismo interno y los elementos móviles (portafiltro y filtro) están fabricados en inox.

El depósito de agua, en policarbonato alimentario, ofrece una capacidad máxima de 60 ml.

El piedestal de madera aporta una nota auténtica y asegura una estabilidad óptima en su superficie de trabajo.

El espresso Superkop ha sido pensado para la longevidad : cada componente cumple una misión precisa, ninguna obsolescencia programada, y el mantenimiento puede ser efectuado por el usuario mismo si es necesario.

Gracias a su portafiltro de 58 mm de diámetro y su funcionamiento intuitivo, la Superkop le garantiza un espresso de excelencia en un tiempo récord.

Modo de empleo de la máquina de palanca SUPERKOP

El sistema de la máquina de espresso Superkop es sin equivalente.

Emplea un ratio de desmultiplicación de 1:40 generando una presión progresiva a través de seis movimientos sucesivos de la palanca.

Para obtener un doble espresso (o dos simples), el fabricante recomienda 18 g de café molido, 60 ml de agua llevada a 95°C, y un tiempo de extracción comprendido entre 25 y 30 segundos.

- Rellene su filtro con el café molido (evite cargar demasiado el filtro, de lo contrario el depósito no podrá posicionarse correctamente encima para la extracción).

- Nivela la molienda y prensa firmemente, bien perpendicularmente, sin exceso de fuerza.

- Posicione el depósito sobre el portafiltro. Empújelo delicadamente hasta percibir un ligero clic.

- Inyecte agua caliente en el depósito hasta la segunda marca (60 ml). La temperatura óptima para el espresso ronda los 95°C.

- Inserte el portafiltro equipado del depósito en la máquina Superkop (palanca en posición alta). Para lanzar la extracción, accione la palanca seis veces. La duración total de extracción debe situarse entre 25 y 30 segundos. El tempo es crucial para alcanzar la extracción perfecta. No precipite los movimientos.

- Una vez finalizada la extracción, libere el pistón subiendo la palanca, luego retire el portafiltro (incluido el depósito).

Naturalmente, la Superkop le permite explorar diversas preparaciones cafeteras: latte, americano, flat white, affogato, espresso martini, etc.

Un emulsionador de leche constituye el accesorio perfecto para realizar sus bebidas con leche.

SUPERKOP: repuestos y mantenimiento

La cafetera espresso de palanca Superkop necesita ser instalada en su base. El conjunto de herramientas está incluido y el montaje es fácil.

Dentro de la caja, descubrirá también un portafiltro de doble boquilla, una cápsula filtrante de dos tazas así como el depósito de agua.

La Superkop se entrega con un certificado de autenticidad y dispone de una placa de identificación grabada.

Le recomendamos equiparse con un dosificador de molienda y un tamper.

Para el mantenimiento, enjuague el portafiltro, el recipiente de recuperación de agua y la rejilla con agua caliente. Seque antes de reutilizar.

Lave el depósito con agua caliente y seque con un paño suave. No desmonte el fondo y evite el lavavajillas para este recipiente.

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