Máquina de espresso ROCKET ESPRESSO, modelo Giotto Cronometro R.

Una de las principales ventajas de la máquina espresso Rocket Giotto Cronometro R:

• La bomba es una bomba rotativa (más silenciosa y que permite también una conexión a la red de agua).
• La adición de un timer digital en fachada que permite controlar el tiempo de extracción de un simple vistazo.

La Rocket Espresso Giotto Cronometro R dispone de una mejor aislamiento de la caldera y de un sistema PID permitiendo así una mejor estabilidad de la temperatura para un resultado óptimo. También dispone de dos manómetros para supervisar la presión de la caldera y de la bomba.

La Rocket Giotto Cronometro R dispone de una bomba rotativa, la diferencia con el modelo Cronometro V que contiene una bomba de vibración.

Rocket Espresso Giotto CronometroR recupera numerosas ventajas que ya la convierten en un producto muy alta gama respecto a otras marcas que ofrecen productos similares:

• Carrocería finamente diseñada en acero inoxidable
• Grupo café E-61 : El legendario grupo E-61 reconocido por su estabilidad y aislamiento térmico
• Caldera de 1.8 L : Caldera en cobre conectada a intercambiadores en latón (aumenta la retención térmica y la potencia del vapor aproximadamente un 40% respecto a otros sistemas de calderas), de un espesor de 9 mm asegurando estabilidad y control óptimo de la temperatura.
• Control del nivel de la caldera : Microprocesador de control automático para el nivel de la caldera.
• Sistema de pre-infusión : Permite una extracción de café óptima (efectos positivos sobre el aroma superior, el cuerpo y la crema)
• Sistema PID : mantiene y controla la temperatura de la caldera para un resultado óptimo.
• Bomba rotativa
• Boquillas aisladas : Boquilla vapor 2 agujeros, boquilla agua caliente, ambas aisladas internamente (para no quemarse después del uso).
• Soporte de taza extraíble Es posible retirar el soporte de taza para reducir la altura de la máquina espresso.
• Formato imponente : Una capacidad superior del 20% comparada con otros modelos disponibles en el mercado
• Bandeja de recuperación extraíble

Nuestro análisis :

Los puntos fuertes  : Excelencia de extracción Potente boquilla de vapor Acabados refinados Control P.I.D Bomba Rotativa El temporizador

Puntos de atención : PID sin Pressure Profiling

El veredicto del especialista  : "La Rocket Espresso Giotto Cronometro R confirma una vez más la excelencia técnica de Rocket Espresso en el universo de las máquinas espresso semi-profesionales. Entre la boquilla térmicamente aislada, la caldera asociada al PID, la bomba rotativa representa un punto fuerte importante así como las prestaciones de su grupo E61, y la integración del temporizador viene a perfeccionar este conjunto, la marca Italiana firma un éxito notable. De una estética depurada, pero de una precisión y una estabilidad remarcables. Se encuentran los estándares de los equipos profesionales, que más puede ser conectada a la red de agua, lo cual no sorprende viniendo de Rocket."