Máquina espresso SAGE Barista Touch Impress Acero Inoxidable SES882BST4EEU1 Negro - Extracción fría

La nueva generación Sage integra la extracción en frío

La máquina espresso The Barista Touch Impress constituye la culminación de la experiencia de SAGE. Conserva todas las ventajas que aseguraron el éxito del célebre modelo The Barista Touch, introduciendo tres innovaciones mayores que elevan la experiencia café.

Ahora, la máquina propone programas predefinidos para tus cafés fríos preferidos, como el Cold Brew y el Expresso frío, haciendo su preparación más sencilla que nunca. La extracción a baja temperatura es la clave de estos manjares, ya que minimiza la acidez para un perfil aromático ligero y aterciopelado. 

La extracción a baja temperatura minimiza la acidez, ofreciendo un perfil aromático ligero y aterciopelado. Prepara un Cold Brew en menos de 3 minutos y un Expresso frío cremoso en menos de 2 minutos, para una vasta selección de deliciosas recetas de café frío.

El molinillo integrado está equipado con muelas cónicas en acero inoxidable de alta calidad, proponiendo nada menos que 30 ajustes diferentes para obtener la molienda perfecta, idealmente adaptada al café en grano seleccionado. El tolva puede albergar hasta 340 g de café en grano.

Además, gracias a su sistema de calentamiento innovador, el ThermoJet, la Sage Barista Touch Impress alcanza la temperatura de extracción óptima en solo tres segundos, permitiéndote degustar tu café sin esperar.

Las funcionalidades de la SAGE Barista Touch Impress

El tamping del café en la Barista Touch Impress versión Cold se efectúa mediante la palanca lateral.

La SAGE Barista Touch Impress no se limita a simplemente apisonar el café. De hecho,este sistemaImpress Puckreproduce el gesto del baristaaplicando una presión de 10 kg y una torsión profesional de 7° sobre la pastilla de café molido.

Un apisonadouniforme y rectilíneogarantiza unaextracción óptima. La palanca de apisonado eseffortless, la máquina gestiona el conjunto.

- 14recetas preprogramadas : Expresso, Americano, Café creme, Chocolate caliente, Té, Cold brew, Expresso helado, Expresso Martini, Expressi frappé, latté frappé, Flat White, Latte, Cappuccino, Babyccino.

- Elmodo tépermite regular la temperatura del agua en función del tipo de té elegido.

- Regulación digital de latemperatura PID

- Distribución deagua caliente independiente

- Uncompartimento discretosituado detrás de la bandeja de goteo para almacenar sus accesorios.

Su Barista personal accesible mediante la pantalla táctil

Como la Barista Touch clásica, lamáquina expresso SAGE Barista Touch Impressintegra unapantalla táctil digital. Esta pantalla facilita la elección de su bebida y el acceso a numerosos parámetros para personalizar su café.

El aporte principal reside en elguía barista. Todo está diseñado para facilitarle la tarea: unasconsignas explícitas, redactadas en español, e iconos intuitivos que indican precisamente dónde intervenir.

- Asistencia precisa para la molienda:el aparatoreconoce automáticamente la cantidad de café molido. Si ésta no es óptima, la pantalla le sugiere moler más y apisonar de nuevo hasta alcanzar lacantidad ideal. Además, cuando cambia de café en grano, la Sage Barista Touch Impress le acompaña paso a paso en la pantalla paraajustar el molinilloy adaptarlo a su nuevo café.

- Asistencia para la extracción: el aparatoevalúa el flujo de salidade su café. Le indica en la pantalla si su dosis es excesiva o insuficiente, y le precisalos ajustes necesariospara asegurar el mejor resultado en taza.

- Asistencia para la espuma de leche: usted domina totalmente su bebida. Seleccione latemperatura de la lechey elgrado de espumadeseado para una perfección adaptada a sus gustos.

Gracias a supantalla táctil digital, la máquina simplifica el conjunto: puedepersonalizar y guardar sus recetas, gestionar elmantenimientoe incluso consultartutoriales, siempre coninstrucciones muy precisas.

Sistema de leche automático compatible con leches vegetales

Sage ha equipado esta máquina con unsistema de espuma de leche totalmente automático, eliminando la necesidad de equipos adicionales ya que eljarro de leche está incluido.

Gracias a la tecnologíaAuto MilQ™, obtener una espuma de leche perfecta es de una simplicidad infantil. Coloque simplemente su jarro con la cantidad de leche deseada, sumerja la boquilla de vapor, y siga las instrucciones mostradas en la pantalla para un resultado impecable.

- Seleccione entresiete nivelesde temperatura, de 45°C a 75°C, para una calor óptimo.

- Obtenga la microespuma de su elección gracias aocho ajustes de texturadisponibles.

- Modifique la temperatura, la presión y la duración de difusión del vapor se ajustan según la leche elegida: leche de vaca, almendra, soja o avena, cada variedad dispone de una configuración específica para un resultado óptimo.

Las leches de origen vegetal alcanzan más rápido la temperatura deseada comparadas con la leche animal, lo que puede hacer su preparación delicada. Este sistema ha sido diseñado específicamente para ajustarse a cada variedad de leche, a fin de asegurar una consistencia ideal y bebidas lácteas deliciosas, sin importar su preferencia.

Accesorios y mantenimiento

Accesorios : Jarra de leche en acero inoxidable de 480 ml, Portafiltro en acero inoxidable de 54 mm, disco de limpieza, pastillas de limpieza, polvo descalcificador, filtro presurizado una taza, filtro presurizado dos tazas, filtro simple una taza, filtro simple dos tazas, cartucho filtrante con soporte, cepillo de limpieza, herramienta de dosificación de precisión "The Razor", herramienta de limpieza para boquilla de vapor, tira de test de dureza del agua.

Mantenimiento: Para preservar la longevidad de su máquina Sage y garantizar cafés excepcionales, privilegie un agua ablandada (por cartucho o pre-filtrada). Piense también en realizar el descalcificado de su equipo según las recomendaciones del fabricante (refiérase al manual) y en mantener sus accesorios frecuentemente.

El mantenimiento de la Sage Barista Touch Impress se facilita gracias a las consignas mostradas en pantalla, una boquilla de vapor con auto-purga y una tapa del mecanismo de compactado removible para el acceso a la limpieza interna.

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