Máquina espresso SAGE The Bambino acero inoxidable + Molino BARATZA Encore ESP negro

Un espresso exitoso sin complicaciones con la Bambino Inox

La Bambino de Sage revoluciona la preparación del espresso gracias a su sistema Thermojet que lleva el agua a temperatura en circuito cerrado en apenas 3 segundos. Para garantizar una extracción óptima, se recomienda precalentar la máquina, equipada con un grupo en inox, durante aproximadamente 2 minutos.

La Sage Bambino emplea una regulación PID precisa para mantener el agua a la temperatura ideal y asegurar una extracción perfecta. La preinfusión a baja presión humedece uniformemente el café, antes de una extracción a 9 bars para revelar la totalidad de los aromas. Esta sinergia le asegura un café de excepción, rico en aromas y perfectamente equilibrado.

La Bambino, equipada con su grupo inox y sus filtros presurizados, expresa todo el potencial de sus 18g de café. Disponiendo de un molinillo espresso, también puede utilizar los filtros simples incluidos (1 y 2 tazas). La boquilla vapor inox del Thermojet suministra vapor a 93°C bajo alta presión. Realizará una microespuma perfecta para sus bebidas favoritas (latte, cappuccino...).

Descubra el conjunto de características de la SAGE Bambino inox.

Baratza molinillo de café Encore ESP negro para espresso

Los muelas cónicas de 40 mm en acero de tipo M2 son producidas en Europa. Aseguran una molienda uniforme. El molinillo Baratza Encore ESP se entrega con una tolva de 300 g, un recipiente de posos de 120 g y un cepillo de limpieza.

Con sus dos rangos de ajuste (1-20 y 21-40), este aparato se ajusta a todas las granulometrías, desde la molienda fina para espresso hasta la molienda gruesa para filtro.

La velocidad reducida de las muelas a 550 rpm del Encore ESP limita el calor, el ruido y la electricidad estática, conservando así la frescura de los aromas.

Los vasos dosificadores antiestáticos incluidos (54 y 58 mm) reducen las pérdidas de café durante la transferencia al portafiltro.

Velocidad de molienda : 1.5 g/sec - 2.4 g/sec

Descubra el conjunto de características de la Baratza Encore ESP negro.

Accesorios y mantenimiento

Accesorios incluidos con la máquina espresso Sage The Bambino (inox) : Jarra de leche en acero inoxidable, tamper, filtro presurizado una taza, filtro presurizado dos tazas, filtro simple una taza, filtro simple dos tazas, portafiltro dos salidas en aluminio, cartucho filtrante con soporte, herramienta de limpieza para boquilla vapor y filtros, polvo descalcificador.

Accesorios incluidos con el molinillo de café Baratza Encore ESP negro : Vaso dosificador antiestático de 54 mm, adaptador de 58 mm, una pequeña bandeja, tolva para 300 g de café en grano, recipiente para 120 g café molido y un cepillo de mantenimiento.

Mantenimiento :Para prolongar la vida útil de su máquina espresso Sage y obtener un resultado óptimo en taza, se recomienda el uso de un cartucho filtrante (o de agua previamente filtrada). Recuerde también descalcificar su aparato según las recomendaciones del fabricante (consultar el manual) y mantener regularmente los accesorios. Descubra todos los productos de mantenimiento SAGE.