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Mezcla Mokador Castellari Gran - 1 Kg Café en Grano, 80/20 Arábica/Robusta
-25%

Mezcla Mokador Castellari Gran - 1 Kg Café en Grano, 80/20 Arábica/Robusta

5,0/5·1 valoraciones
17,34€23,12€
Deleite a sus clientes y compañeros con esta mezcla de cuerpo Arábica/Robusta de Mokador Castellari. Aromas maderosos exquisitos. 1kg
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  • 80 % Arábica/20 % Robusta (Colombia, Brasil, Guatemala, Costa Rica)
  • Notas de cata: cacao, cedro, nuez
  • Tueste italiano tradicional
  • Plus: Perfecto para uso profesional
  • Envase: 1 kilo

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Marca
Mokador Castellari
SKU
140878
EAN/GTIN
8000719000416
Categoría
Calentador de ladrillos

Descubra las especificidades de este café en grano Mokador Castellari:

Información clave

VARIEDAD BOTÁNICA
Arabica / Robusta
MEZCLA
Blend
TIPO DE TUESTE
Italia

Nivel de tueste — Oscuro

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Acidez marcada & aromática del terroirAmargor marcado & aromático del tueste

Familia aromática

Dominante
Amaderado
Secundaria
Goloso
Notas de cata
CacaoNuezCedro

1kg Café en grano para profesionales 100% Straordinario Gran Miscela - MOKADOR CASTELLARI

Características principales del café:

Una mezcla perfecta para su establecimiento

Este café en grano 100% Straordinario del tostador italiano Mokador Castellari constituye un assemblage Arabica/Robusta de orígenes múltiples (Colombia, Brasil, Guatemala, Costa Rica).Se revela ideal para un uso profesional. Su clientela, sus colaboradores o sus visitantes saborearán el temperamento de este café acompañado de aromas amaderados y golosos (nuez, cacao y cedro).

Una delicia en espresso o ristretto (Italia al alcance de la mano).

Mokador Castellari

La aventura comienza en 1967 cuando Domenico Castellari decide emprender solo. Inaugura su primera tienda y crea la Torrefazione Mokador en Faenza (región famosa por su patrimonio gastronómico).

Condiciones de conservaciónProteger de la luz, conservar en un lugar seco.
Color de tostadooscuro.
Familia aromática primariaAmaderada
GamaCLÁSICOS
Notas de cataCacao, Cedro, Frutos secos
EAN8000719000416

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