Molinillo profesional Quamar M80 Touch Plus acabado negro mate

Molino de café a demanda

Diseñado para los baristas que desean ofrecer café recién molido, este molino ha sido pensado para producir en promedio 3.5 kilos de café por día. Ha sido desarrollado para responder a las nuevas expectativas del mercado, es decir la rapidez e intuitividad.

Al igual que los otros molinos de la gama M80, el molino está equipado con una tolva de una capacidad de 1,2 kilos, y pone a su disposición muelas planas de 63 mm de diámetro.

Robusto, preciso, fiable, el M80 TP muele y distribuye el café a demanda ofreciendo una molienda micro-ajustable. El ajuste de la cantidad de molienda puede realizarse de manera automática gracias al teclado táctil o bien de manera manual. Ultra compacto, se adaptará a todas las superficies de trabajo y le permitirá realizar moliendas para:

• Espresso
• Moka
• Café filtro
• V60

Lo que lo distingue del resto de la gama de molinos M80, es su pantalla táctil en color de selección y la horquilla de portafiltro para recoger el café molido.

Su interfaz, de gran simplicidad de uso, está disponible en 7 idiomas diferentes. Podrá configurar las dosis a servir (simples o dobles) así como seguir en directo la tasa de desgaste y el mantenimiento de sus muelas.

La horquilla, en acero inoxidable y con extremos de goma antideslizantes, permite no desprender el mango de su portafiltro, asegurando así un servicio de café molido en un tiempo récord.

¿Cómo mantener mi molino M80 TP?

En cada molienda, residuos de grano y trazas de aceite se acumulan en las muelas y el conducto del aparato. Eliminarlos es indispensable para asegurar la longevidad de su aparato. Bien mantenido, los molinos Quamar pueden durar toda una vida y le ofrecerán un café de calidad.

De hecho, un molino sucio puede alterar su café y darle un sabor rancio.

Mantenimiento diario

• Desenroscar la tolva y limpiarla con un paño suave para retirar todos los depósitos de grasa y polvo dejados por el café.

Mantenimiento semanal

Para el mantenimiento semanal, aquí están los pasos a seguir:

• Retire de la tolva todos los granos de café.
• Purgue su molino para retirar el café molido bloqueado dentro del molino.
• Haga moler 30 g de grind.

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