Pack espresso SAGE The Bambino trufa negra + Molinillo Baratza Encore ESP blanco

The Bambino Black truffle: La pequeña joya del espresso en casa

Gracias a su sistema Thermojet, la Bambino asegura una subida de temperatura del agua en solo 3 segundos, lo que optimiza la extracción de los aromas. Equipada con un grupo en inox, la máquina requiere aproximadamente 2 minutos de precalentamiento para garantizar una extracción óptima.

La Bambino integra un controlador PID que regula digitalmente la temperatura del agua, asegurando así una extracción óptima de los aromas. Esta máquina emplea un procedimiento de extracción en dos fases: una preinfusión suave para liberar los aromas, luego una extracción potente a 9 bars. ¡Esta combinación garantiza una bella calidad en taza para disfrutar de su café preferido!

Con su grupo inox y su portafiltro 54 mm, la Bambino permite extraer 18 g de café para un espresso perfecto. Disponiendo de un molino espresso, también podrá utilizar los filtros simples incluidos (1 y 2 tazas). Equipada del Thermojet y una boquilla de vapor inox, la máquina produce una microespuma untuosa a 93°C para cappuccinos exitosos. Obtendrá una microespuma ideal para sus bebidas favoritas (latte, cappuccino...).

Encuentre todas las características de la SAGE Bambino black truffle.

Baratza molino de café Encore ESP negro para espresso

El molino ESP asegura una molienda uniforme, indispensable para un espresso de calidad. Las muelas cónicas de 40 mm en acero de tipo M2 garantizan una molienda uniforme. El molino Baratza Encore ESP se entrega con una tolva de 300 g, un recipiente de posos de 120 g y un cepillo de limpieza.

Su sistema de ajuste doble (1-20 para el espresso, 21-40 para el filtro) permite un control preciso de la molienda.

El molinillo Baratza Encore ESP dispone de un control de velocidad único, que regula la rotación de las muelas a 550 rpm. Esta velocidad reducida permite limitar el calor (para evitar quemar el café), el ruido y la producción de electricidad estática.

Gracias a sus vasos dosificadores (54 y 58 mm), el Encore ESP simplifica la transferencia del café molido.

Velocidad de molienda : 1.5 g/sec - 2.4 g/sec

Encuentre todas las características de la Baratza Encore ESP blanco.

Accesorios y mantenimiento

Accesorios incluidos con la máquina espresso Sage The Bambino black truffle: Jarra de leche en acero inoxidable, tamper, filtro presurizado una taza, filtro presurizado dos tazas, filtro simple una taza, filtro simple dos tazas, portafiltro dos salidas en aluminio, cartucho filtrante con soporte, herramienta de limpieza para boquilla de vapor y filtros, polvo descalcificador.

Accessoires fournis avec le moulin à café Baratza Encore ESP blanc : Doseur antistatique de 54 mm, adaptateur 58 mm, petit plateau inclus, trémie pouvant accueillir 300 g de grains de café, récipient pour 120 g de café moulu ainsi qu'une brosse de nettoyage.

Maintenance : Afin d'optimiser la durabilité de votre machine expresso Sage et d'obtenir une qualité optimale en tasse, l'utilisation d'une cartouche filtrante (ou d'eau préalablement filtrée) est recommandée. Pensez à effectuer le détartrage de votre appareil selon les préconisations du fabricant (consulter le manuel) et à entretenir régulièrement les accessoires. Découvrez l'ensemble des accessoires de maintenance SAGE.