Prensador Café BARISTATOR Pro 58,6 mm – Base Xylane Antiestática, Mango Alu Negro

¡Un diámetro ideal para los baristas!

Con su diámetro ultra-preciso de 58,6 mm y una base plana, el tamper Baristator está diseñado para garantizar un tassage homogéneo de toda la molienda presente en su filtro. A diferencia de los tasseurs clásicos que no cubren siempre toda la superficie, provocando una pérdida de café, este tamper asegura un prensado completo y preciso. En materia de espresso, cada gramo cuenta, y la precisión es la clave para extracciones de calidad.

Desarrollado para adaptarse a los filtros profesionales de 58 mm, el tamper Baristator no es apto sin embargo para los filtros de una taza.

Una base diseñada para la eficacia

El diseño de la base del tamper Baristator se distingue claramente de los modelos rectangulares tradicionales, no por un cuidado estético, sino para optimizar su eficacia. Con su diámetro cuidadosamente calibrado, este tamper elimina las pérdidas de molienda.

Además, evita el fenómeno de levantamiento de la molienda, a menudo causado por el efecto ventosa de los tasseurs clásicos. Gracias a su diseño, el Baristator permite una circulación de aire controlada, previniendo así cualquier desequilibrio de presión y garantizando una extracción uniforme.

La excelencia de los materiales

Diseñado en colaboración con campeones barista de renombre, el tamper Baristator responde perfectamente a las exigencias de la extracción de espresso. Su mango de aluminio negro presenta una ergonomía óptima, garantizando un agarre seguro y preciso, sin riesgo de deslizamiento.

A diferencia de los tampons de teflón, cuya seguridad alimentaria es a veces cuestionada, este tamper está recubierto de Xylane, un material antiadherente fiable.

La base de acero inoxidable está también recubierta de Xylane, y el logo ha sido grabado al láser con una técnica avanzada, minimizando así cualquier retención de molienda. Este cuidado del detalle asegura un rendimiento constante para espressos de calidad.