Prensador Dinamométrico BARISTATOR 58,6 mm Base Antiestática

Tamper Dinamométrico BARISTATOR 58.6 mm con base antiestática

¡Un diámetro ideal!

Gracias a su diámetro de 58,6 mm de gran precisión y su fondo plano, la base en Teflón de este tamper dinamométrico Baristator ha sido diseñada para compactar todo el café molido contenido en su filtro, todo mientras previene la adherencia de la molienda.

Un tasseur à café clásico no se acerca lo suficiente a los bordes del filtro (provocando así una pérdida significativa de molienda). Este tamper Baristator resuelve este problema gracias a su diámetro más grande.

Este tamper dinamométrico se adapta a los filtros de las máquinas espresso manuales equipadas con un grupo de extracción de 58 mm.

Una base con diseño optimizado

Su mango dinamométrico le garantiza un tamping con una regularidad perfecta durante todo su servicio. Esto le asegura una extracción homogénea, cualquiera sea la intensidad de su presión durante el tamping.

Este tamper dinamométrico Baristator se revela totalmente parametrizable : desenrosque el extremo del mango para ajustar la presión deseada.

Su silueta se distingue de los tamper ""rectangulares"" habituales, y esta elección no es puramente estética: se trata nuevamente de una cuestión de eficiencia.

Su diámetro evita toda pérdida de molienda, pero el riesgo de llamado de aire puede surgir: donde un tasseur à café clásico provocaría un levantamiento de la molienda por efecto de succión, el tamper dinamométrico Baristator permite una circulación progresiva del aire, previniendo así cualquier desequilibrio de presión.

La excelencia de los materiales Baristator

El tamper Baristator constituye un herramienta diseñada en colaboración con campeones barista confirmados, para responder perfectamente a las exigencias para extraer sus espressi.

El mango de aluminio presenta una forma verdaderamente ergonómica para adaptarse a todos, y su textura asegura un agarre estable, sin deslizamiento, para garantizar un gesto preciso.

La base de acero inoxidable revestida de xylane presenta un peso considerable, en un acero premium y el logo ha sido grabado con láser con un método específico para anular la retención de molienda.

En lugar del teflón, considerado poco recomendable para el contacto alimentario, este tamper emplea Xylane para su revestimiento antiadherente.