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Con su máquina espresso profesional Victoria Arduino, disfrute de un servicio profesional y de un equipo de expertos apasionados a su disposición:
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La Victoria Arduino Black Eagle Maverick combina creatividad y tecnología a medida para obtener una taza de café perfecta. La Black Eagle VA 388 ya era una máquina espresso profesional muy apreciada en todo el mundo.
Con la Black Eagle Maverick, Victoria Arduino ha decidido ofrecer aún más al barista: un poco más de control, pero también un dominio total de la temperatura, de la infusión, del vapor, e incluso la posibilidad de pasar instantáneamente de un estilo de café a otro con la función Pure Brew (café filtrado).
T3 Genius es la tecnología más avanzada de Victoria Arduino:
El control de la temperatura es una funcionalidad estándar, pero la Black Eagle Maverick está equipada con un motor totalmente nuevo, más compacto, que consume menos energía.
La Black Eagle Maverick solo calienta la cantidad de agua necesaria para la extracción, hasta la temperatura ideal, en pocos segundos. No es necesario esperar, esta máquina aumenta la productividad para servir una taza de café más rápido y con una calidad superior.
Esta máquina garantiza una eficiencia notable gracias a un consumo 37 % menos de energía comparado con las generaciones anteriores. Victoria Arduino ha optimizado la electrónica y el PID, permitiendo a la máquina controlar todos los elementos calefactores con mayor reactividad y eficiencia garantizando al mismo tiempo una temperatura estable.
La presión de vapor se ha duplicado y la cantidad de agua necesaria para el vapor se ha reducido en un 50 %, para obtener una espuma cremosa que perdura más tiempo en la taza.
La máquina de café espresso profesional Black Eagle Maverick recupera una gran parte de la energía consumida.
Ha sido diseñada para ser más respetuosa con el medio ambiente, más ventajosa para sus clientes y más performante para su establecimiento.
- Implementación de TERS (sistema de recuperación de energía térmica) que aprovecha los residuos de energía para precalentar el agua de entrada.
- Capacidad de recuperar la temperatura del sistema de refrigeración del motor, mediante un tubo especialmente diseñado que rodea el motor, en complemento de la recuperación de la energía térmica procedente de la bomba y del recipiente de recuperación.
Esta innovación es exclusiva de la Black Eagle Maverick. Emplea frecuencias pulsadas de presión de agua para extraer los aromas más auténticos de su café según su frescura, su origen, su variedad...
El nuevo filtro PureBrew cónico de doble malla ultra-fina puede albergar hasta 20 gramos de café. Al asociar la tecnología PureBrew de Victoria Arduino a este portafiltro inédito y patentado, obtiene café filtrado de excelencia presionando simplemente un botón.
La Victoria Arduino Black Eagle Maverick ha sido desarrollada para aligerar la tarea del barista. El mecanismo de la palanca Push & Pull ofrece una comodidad óptima. activa el vapor con una simple presión sobre la palanca, sin ningún esfuerzo. Perfecto para preservar al barista de cualquier tensión superflua.
La máquina de café profesional Black Eagle Maverick dispone de una boquilla de vapor Cool Touch. Más allá de la seguridad contra riesgos de quemaduras, este diseño permite una limpieza más eficaz y más fácil. Adiós a los depósitos de leche para una higiene óptima.
Fundada en 1905 por Pier Teresio Arduino, Victoria Arduino se compromete a ofrecer máquinas performantes, mediante la elección de materiales, componentes y tecnologías.
| Iluminación de las tazas | Sí |
| Tipo de calefacción | Multicaldera |
| Iluminación LED de las boquillas de vapor | No |
| Menú de navegación | Con pantalla TFT, teclas de acceso directo |
| Boquilla Cool-Touch | Sí |
| Número de grupos | 3 grupos |
| Red de agua | Conexión obligatoria |
| Activación del vapor | Palanca |
| Número de boquillas | 2 boquillas de vapor, 1 boquilla de agua caliente |
| Peso | 115 kg |
| Dimensiones (L x An x Al) | 1056 x 745 x 433 mm |
| Potencia (en vatios) | 8700 W |
| Tipo de carrocería | Todo en acero inoxidable |
Máquina de Café en Grano
Máquina de expreso profesional FAEMA President GTi con 5 botones de control en cada consola, 3 grupos de extracción y 2 varillas de vapor.
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La máquina profesional FAEMA President GTi Touch incorpora tres grupos de extracción, sistema térmico inteligente GTi y pantallas táctiles intuitivas.
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