Rocket Espresso R Nine One Máquina Espresso Negro Mate

Un software de gestión de perfiles de extracción de gran precisión

La Rocket Espresso R Nine One se beneficia de la experiencia tecnológica de la marca italiana.

Ya reconocida por el Pressure Profiling de la R60v , Rocket Espresso da un nuevo paso en la gestión de la extracción en esta R Nine One gracias a un software completo de programación y gestión de la realización de la extracción .

El software es accesible en la parte frontal en la pantalla tft retroiluminada y táctil, abre el acceso a rangos de programación que pueden ser personalizados .
Esta gestión electrónica permite disponer de 5 perfiles de extracción preprogramados , así como de una versión semiautomática que dará al operador final la posibilidad de personalizar su extracción en tiempo real mediante el paddle manual situado en la parte superior del grupo. Un gráfico se mostrará simultáneamente en la pantalla.

Los perfiles preprogramados también ofrecen la posibilidad de guardar sus propios perfiles de extracción integrando su manipulación del paddle , o memorizando el tiempo y la presión de cada fase de la extracción a través de la pantalla.
Esto permitirá a la máquina gestionar electrónicamente la presión aplicada sobre la molienda, durante etapas marcadas por el tiempo que usted haya definido, para revelar aromas insospechados.
La bomba rotativa magnética asegura un control instantáneo de la presión inyectada sobre la pastilla de molienda. Esta bomba reactiva y precisa permite también que la R Nine One pueda ser conectada a la red de agua .

La máquina Rocket Espresso R Nine One integra un sistema de calentamiento eficiente que es la doble caldera .
La caldera de café acoplada al grupo saturado , ofrece una disponibilidad de 1,9 litros de agua a temperatura. Este dúo caldera y grupo saturado garantiza una estabilidad térmica de las más precisas incluso cuando se pone en práctica la gestión manual de la presión.

Una estética singular gracias a su tecnología innovadora

La presencia del grupo saturado así como de la pantalla y los dos manómetros confieren un estilo decididamente distinto a esta máquina espresso. La modernidad no reside solo en su corazón, también se manifiesta en el exterior.

En la fachada enteramente inox de este aparato, dos manómetros muestran la presión de grupo así como la presión caldera .
Las calderas están pensadas para resistir el tiempo y evitar cualquier degradación gracias al empleo de acero inoxidable AISI 316L .

La potencia vapor procedente de la caldera de una capacidad de 3,6L es simplemente remarcable. Incitará a perfeccionarse en latte art , y el disparo del vapor por palanca constituye un plus apreciable, posible gracias a la lanza vapor recta comparable a las de los modelos profesionales de la marca.

Preocupados por dominar su aparato, los usuarios disponen también de un sistema de alarmas señalando la falta de agua, y una seguridad interrumpe toda aspiración en caso de escasez de agua, protegiendo así la bomba.

Nuestra opinión:

Puntos fuertes  : La calidad de los acabados El grupo saturado El software de programación de las extracciones La multitud de ajustes disponibles y la pantalla digital La precisión ofrecida por el paddle manual La potencia vapor a disposición

A considerar : Esta máquina requiere una fase de aprendizaje debido a su tecnología avanzada, habrá que tener paciencia para dominarla.

La opinión del experto  : Toda la expertise de Rocket Espresso se concentra en esta R Nine One. Mi experiencia café con esta máquina ha sido literalmente apasionante. Para ser franco, la combinación del grupo saturado, de la precisión térmica de la caldera y de la nobleza de los materiales la convierten ya en un aparato excepcional, pero la programación completa de la extracción es un aspecto que supera las palabras. Después de haber probado numerosas configuraciones (con los fracasos inherentes), he logrado identificar los ajustes óptimos para sublimar mi café. Sin exageración, ¡esto me ha permitido degustar un espresso excepcional! El gran beneficio ha sido la capacidad de guardar instantáneamente mis ajustes realizados con el paddle manual. Gracias a las generosas capacidades, he podido encadenar las pruebas y los ajustes sin sufrir pérdida de estabilidad térmica, lo cual constituye un verdadero plus. La boquilla vapor me ha satisfecho plenamente y su uso es intuitivo, una vez dominada la potencia, el latte art se realiza fácilmente. No veo qué podría haber añadido Rocket Espresso a esta máquina para mejorarla, requiere tiempo para ser domesticada pero una vez dominada, el café se convierte en una experiencia extraordinaria, ¡créanme! :)