Tamper Calibrado BARISTATOR 58,6 mm - Base Acero Inoxidable Profesional

Tamper Dinamométrico BARISTATOR 58.6 mm base inox

¡Un diámetro perfecto!

Con su diámetro ultra-preciso de 58,6 mm y su fondo plano, la base de acero inoxidable de este tamper dinamométrico Baristator ha sido diseñada para apisonar la totalidad del café molido presente en su filtro.

Un pisador de café clásico no se acerca suficientemente al borde de su filtro (provocando así una pérdida importante de molienda). Este tamper Baristator resuelve este problema gracias a su diámetro más amplio.

Este tamper dinamométrico es adecuado para los filtros de máquinas espresso manuales equipadas con un grupo de extracción de 58 mm.

Una base de forma estudiada

Su mango dinamométrico le permite obtener un apisonado con la misma precisión a lo largo de toda su jornada. Esto le garantiza una extracción idéntica, cualquiera sea el nivel de fuerza aplicado durante el apisonado.

Este tamper dinamométrico Baristator es configurable: desenrosque el extremo del mango para regular la presión a ejercer.

Su forma difiere de los tampers "rectangulares" clásicos, y no es una cuestión de estética, sino de nuevo, una cuestión de eficiencia.

Su diámetro evita cualquier pérdida de molienda, pero la cuestión de la llamada de aire puede entonces plantearse: donde un pisador de café de forma clásica provocaría un levantamiento de la molienda por efecto ventosa, el tamper dinamométrico Baristator permite dejar circular el aire de manera progresiva, para evitar cualquier desequilibrio de presión de aire.

La calidad de los materiales Baristator

El tamper Baristator es una herramienta desarrollada con campeones barista reconocidos, a fin de responder perfectamente a las necesidades para extraer sus espressi.

El mango de aluminio presenta una forma perfectamente ergonómica para adaptarse a todos, y su textura permite un agarre fácil, sin deslizamiento, para asegurar un gesto preciso.

La base de acero inoxidable es pesada, en acero de gran calidad, y el logo ha sido grabado con láser con una técnica particular a fin de anular la retención de molienda.