El Sri Lanka , también conocido como isla del té , se clasifica como cuarto productor mundial de té (verde y negro). El té recolectado en esta isla frecuentemente lleva el nombre de Ceilán , denominación histórica de Sri Lanka.
Este té verde proviene de una cosecha fina , solo se recogen el brote, que concentra principalmente los beneficios del té , y las dos primeras hojas.
La especificidad del té de Sri Lanka reside en el tono cobrizo en taza y sus notas afrutadas. Una vez infusionado, obtienes una bebida tonificante, fresca y aromática.
Terra Etica favorece el desarrollo ecológico proponiendo este té proveniente de una agricultura ecológica , de una cosecha fina, de una recolección manual y de un comercio justo .
En cuanto a la cooperativa SOFA:
Frente a las grandes plantaciones de té en Sri Lanka, la cooperativa SOFA acompaña a esta pequeña agricultura atenta a la biodiversidad mediante la fertilización de los suelos. 600 productores poseen pequeños jardines donde cultivan té y especias asegurando un ingreso monetario gracias al comercio justo. También cultivan frutas y verduras para su consumo personal.
Ingredientes: Té verde justo y ecológico
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