250 g - Kahvipavut - Peru El Roble Luomu - LUGAT

Tutustu tämän Lugat-papukahvin erityispiirteisiin:

Avaintiedot

Papukahvi: Peru - El Roble - 250 g - Lugat

PapukahviEl Roblese on kahvisuunniteltu pehmeään uuttamiseen. Näin se paljastaa täydellisestiherkulliset maut kuten vaniljan ja karamellin.Jo ensimmäisestä hörpystä lähtien, se onhienovarainen karamellinen hyökkäys, jota seuraavat tuoreen mantelin vivahteet pehmeällä rungolla. Vaniljan loppuvivahtetäydentää maistelun lopun.

Tarkastellaan eri nimityksiä:

TämäEl Roble -kahvionterroirkahvi, luomuviljelystä.

Lue lisääerilaisista nimityksistädeErikoiskahvinmeidänblogissamme.

Mitä Jeremy, Lugatin paahtaja, siitä ajattelee:

Jeremy* pitää siitä, koska:

Tämä kahvi tarjoaa hienovaraisen hyökkäyksen, karamellin makeilla vivahteilla. Odota pehmeää runkoa, joka paljastaa tuoreen mantelin vivahteen. Täydellinen kahvi suodatukseen, pehmeään heräämiseen vaniljaisella lopulla.

Sijaiten Perun vuoristossa, COCLA osuuskunnan tuotantoalueet ulottuvat 800–2000 metrin korkeuteen. COCLA osuuskunta sijaitsee lähellä Machu Picchua ja nautii kahvinviljelylle suotuisasta ilmastosta. Itse asiassa tämän subtrooppisen alueen kosteus ja lämpö mahdollistavat kahvimarjojen hitaan kypsymisen tarjoten kuppiin kauniin makeuden.Tuottajasta:Kahvinviljely on erittäin yleistä Perun mailla. Se mahdollistaa yli sadalle tuhannelle perheelle elannon työstään. Tämä maa vie 90% tuotannostaan, mikä asettaa Perun maailman kahdeksanneksi suurimmaksi tuottajaksi. Kahvinviljelijät ovat useimmiten pieniä tuottajia, jotka viljelevät kahvia alle 2 hehtaarin tiloilla. Siksi he järjestäytyvät osuuskunniksi helpottaakseen kahvin kuivausvaihetta ja satojen vientiä. COCLA kuvastaa täydellisesti perulaisen kahvikulttuurin arvoja: reilua kauppaa ja vastuullista, luomutuotantoa.

Maantieteellinen sijainti: