250 g – Kokonaiset kahvipavut – Etiopian Yirgacheffe, luomu – LUGAT

Löydä kaikki tiedot tästä Lugat kahvipapuista:

Avaintiedot

Tutustu Lugat-kahvipapuihin, Etiopia Yirgacheffe Bio - 250 g

Etiopia, kahvin syntymämaa, inspiroi Lugatin Yirgacheffe-kahvipapuja

Etiopia, joka tunnetaan kahvin kehtona, muodostaa lähtökohdan Lugatin Etiopia Yirgacheffe -kahvipavuille, ranskalaisen paahtajan, joka on intohimoinen poikkeuksellisiin kahveihin. Sertifioitu luomuviljelty, tämä kahvipapu on viljelty ilman kemikaaleja tai lannoitteita, taaten terveellisen ja ympäristöä kunnioittavan kulutuksen.

Tämä puhtaasta alkuperästä oleva kahvi, peräisin Yirgacheffesta Gedeon alueelta, edustaa etiopialaisen terroirin erinomaisuutta. Sen Heirloom-lajike, ainutlaatuinen arabica, viljellään 1800 ja 2000 metrin välillä, Takele Mammo Denbin osuuskunnassa. Optimaalisten olosuhteiden ansiosta kahvipuut tuottavat täydellisen kypsiä kirsikoita, tarjoten poikkeuksellisen tiheät ja aromirikkaat pavut.

Tämä poikkeuksellinen kahvi on käynyt läpi perinteisen etiopialaisen pesuprosessin, olennaisen vaiheen, joka poistaa limakalvon pavuista. Tutustu tähän Etiopia Yirgacheffe -kahvipapuun, jossa etiopialaisen terroirin aitous ja Lugatin ammattitaito kohtaavat tarjoten rikkaan ja tasapainoisen maistelukokemuksen.

Tutustu ainutlaatuiseen aistilliseen kokemukseen Etiopia Yirgacheffe -kahvipavuilla

Valmistaudu elämään unohtumaton aistillinen kokemus Etiopia Yirgacheffe -kahvipavuillamme, joka tarjoaa kaksi erilaista aromiprofiilia: keltaiset hedelmät ja herkullinen. Ensimmäisestä hörpystä lähtien anna itsesi hurmautua elävillä appelsiinin ja greipin vivahteilla, jotka kehittyvät kohti pyöreää runkoa maitosuklaan sävyillä. Maistelu päättyy hienovaraiseen kukkaiseen vivahteeseen, paljastaen valkoisten kukkien.

vivahteet. keskipaahtoisuuden ansiosta tämä kahvi on ihanteellinen espressoon tai suodatinkahviin. Lisäksi tämän kahvin tuoreus on taattu, jokainen paahto on tehty alle 30 päivää sitten, säilyttäen näin kaiken aromien intensiteetin. 250 g:n paketti on sopiva koko tutkimiseen kohtuullisen määränsä ja optimaalisen kupillisen tuloksen ansiosta.

Rakastu epäröimättä yhteen Lugatin myydyimmistä tuotteista! Tutustu myös valikoimaamme kahvipapujalisää kolme muuta 250 g pakettia ostoskoriisi nauttiaksesi ilmaisesta toimituksesta.

Tämän etiopialaisen papukahvin tuotanto

Tämä pesty kahvituleeKongan pesuasemalta, joka sijaitsee Yirgacheffen piirissä ja jonka omistaaTakele Mammo.

Takele toimi Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Unionin (YCFCU) toimitusjohtajana 12 vuoden ajan jajohti Etiopian kolmanneksi suurinta kahvikooperatiivia. Hän työskentelee paikallisten tuottajien kanssa, jotka toimittavat kirsikoita useille pesuasemille, mikä mahdollistaa laajan kahvivalikoiman tarjoamisen paahtimille ympäri maailmaa. Takelella on myös toimisto ja kuivamylly Addis Abebassa.

1 900 metrin korkeudessa sijaitseva Kongan pesuasemasijaitsee aivan Yirgacheffen sydämessä, yhdessä Gedeon ylängön kahdeksasta woredasta. Vain muutaman kilometrin päässä Yirgacheffen kaupungista etelään tämä alue onympäröity säilyneillä alkuperäismetsillä, tarjotenekosysteemin, jossa biodiversiteetti on runsasta. Yirgacheffe tunnetaan maailmanlaajuisesti poikkeuksellisen laadukkaista kahveistaan, ainutlaatuisen maaperänsä jamuinaisten maatalousmenetelmiensä ansiosta.