Tutustu tämän Le Piantagioni Del Caffè pavukahvin yksityiskohtiin:
Avaintiedot
Paahtotaso — Tumma
Voimakas happamuus & maaperän aromikkuusVoimakas kitkeryys & paahdon aromikkuus
Aromatiikkaperhe
Makumerkinnät
SuklaaManteli
Kahvin henkilökortti
ALKUPERÄ
Peru, Chanchamaya
LAJIKE(T)
Catuaï, Typica, Castillo, Obata
Le Piantagioni Del Caffè Coopchebi pavukahvi
Le italialainen Coopchebi-kahvi kuuluu "Di Piantagioni" -kahveihin. Jyvät peräisin poikkeuksellisilta plantaasilta ja suurella huolella paahdetut tämän italialaisen paahdon toimesta, joka haluaa tuoda esiin parhaan aromiprofiilin samalla kun arvostaa niitä viljelevien ihmisten työtä.
Anna itsesi hurmautualuomukahvilla jolla on täysi runko, mieto happamuus ja yllättävät vivahteet hunajasta, paahdetuista manteleista ja tupakasta tuotuja hienovaraisesti. Päätöksessä pysyvä kaakaon maku tuntuu maistelussa. Sisäisen laatutarkastuksen myöntämä arvosana: 84.5/100.
Tämä kahvi nautitaan espressona : 7–10 g annosta kohti keskihienolla jauhatusasteella, joka sijoittuu jauhon ja maissimannan väliin.
Kahvi tulee Alto Palomarin osuuskuntatilalta, jossa 120 viljelijää työskentelee Amazonin sydämessä. Tämä alue on yhä villi, reunustettu runsaalla eläimistöllä ja rehevällä kasvillisuudella – ihanteellinen ympäristö kahvipuiden varjossa viljelyyn.Luomusertifioitu kahvi, viljelty luonnonmukaisen maatalouden periaatteiden mukaisesti.
Italialainen papukahvi, LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
Le Piantagioni Del Caffè on perheyritys, joka on kokenut neljä sukupolvea perustamisestaan vuonna 1994. Tämä italialainen yritys on erottunut lähtemällä todellisena edelläkävijänä tapaamaan pieniä tuottajia ja tuomalla "alkuperä"-konseptin erikoiskahveihin.
Se on erottunut myös pyrkimällä tekemään erikoiskahvista helpommin lähestyttävää vähemmän jäykällä, leikkisämmällä otteella. Itse asiassa, sen "Specialty People Blends" -tuotesarja erottuu väreillään, hauskalla ilmeellään ja helpolla lähestyttävyydellään niin intohimoisille kahvin ystäville kuin aloittelijoille. Kaikki sen kahvit ovat valmistettu alkuperäkahveista ja joskus sekoitettu luomaan ainutlaatuisia sekoituksia, joten saat läpinäkyvyyttä ja laatua kuppiisi.
Takaamaan laadukkaan maistelukokemuksen koko kahvituotesarjallaan, merkki on kehittänyt erikoiskahvin analyysi- ja arviointiprotokollanpaahdon jälkeen. Tarjota erikoiskahviin sopivaa kahvia – tämä on merkin asettama tavoite kehittämällä huippuohjelmiston tähän tarkoitukseen. Se ei ole universaali protokolla, mutta espressoprotokollan puuttuessa se mahdollistaa laadun varmistamisen.
Le Piantagioni Del Caffè
Le Piantagioni Del Caffè on tunnettu italialainen merkki, erityisesti moitteettomasti jäljitettävästä erikoiskahvistaan. Plantaasikahveillaan tämä italialainen paahtimo tarjoaa helposti lähestyttävää, hauskaa ja energistä kahvia arkeen, joka tyydyttää sekä kahvin gourmet-harrastajat että ne, jotka etsivät erilaista kokemusta.