250 g – Paahdetut kahvipavut – Etiopia, Moka Sidama Nyala – LUGAT

Tutustu tämän Lugat-kahvipapujen yksityiskohtiin:

Avaintiedot

Kahvipapu LUGAT Moka Sidama Nyala:

Tämä kahvi paljastaa intensiivisen hyökkäyksen ja hyvin kevyen happamuuden, joka muistuttaa sitrushedelmistä. Sen täyteläinen runko paljastaa kaakaon vivahteita. Arvostatte tätä voimakasta ja aromaattista kuppia, jonka jälkimaku on pyöreä ja hienovaraisesti kukkainen. Terroirkahvi, arvosana 84/100.

Jos ette jo tunne eri nimityksiä kohteesta Erikoiskahvi, tulkaa tänne meidän blogiin.

Tuottajamaan esittely, Etiopia:

Sidaman alue sijaitsee Etiopian eteläosassa, rajalla Kenian kanssa. Se on saanut nimensä etniseltä ryhmältä: sidamat, kansa, joka asuu Etiopian lounaisosassa. Maan eteläosa on etuoikeutettu ja eksklusiivinen paikka kahvinviljelylle.

Kahvit kasvavat metsäpuiden varjossa ja poimitaan manuaalisesti valikoivasti. Sen jälkeen ne käsitellään märkämenetelmällä, menetelmä, joka antaa sille erittäin kauniin happamuuden.

Moka Sidama Nyala edustaa 11 % tuotannosta. Pestä laatuon erittäin haluttu.

Delonghi espressokeittimesi optimaalinen säätö tälle kahville Löydä kahvi uudelleen

Yhteistyössä Delonghin kanssa, Maxicoffee-asiantuntijat ovat luoneet teille valikoiman parhaita kahveja teidän Delonghi espressokeittimeen. Useiden testien jälkeen he pystyivät löytämään optimaalisen reseptin ja parametrit tälle kahville.

Optimaalinen säätö Delonghillesi

Ihanteellinen: Espresso (~40ml)

Myllyn säätö: Asetus 3,5 - 4,5

Intensiteetin säätö: 5/5

PIKKU +:Matala intensiteetti ja runsaampi veden säätö tuovat sinut lähemmäs suodatinkahvia.

Kottea espressokeittimesi optimaalinen säätö tälle kahville Löydä kahvi uudelleen

Yhteistyössä Kottean kanssa, Maxicoffee-asiantuntijat ovat luoneet teille valikoiman parhaita kahveja teidän Kottea espressokeittimeen. Useiden testien jälkeen he pystyivät löytämään optimaalisen reseptin ja parametrit tälle kahville.

Optimaalinen säätö Kotteallesi

Ihanteellinen:

Myllyn säätö:

PIKKU +:Americanona kukkaisten vivahteiden korostamiseksi

Philips espressokeittimesi optimaalinen säätö tälle kahville Löydä kahvi uudelleen

Yhteistyössä Philipsin kanssa, Maxicoffee-asiantuntijat ovat luoneet teille valikoiman parhaita kahveja teidän Philips espressokeittimeen. Useiden testien jälkeen he pystyivät löytämään optimaalisen reseptin ja parametrit tälle kahville.

Optimaalinen säätö Philipsillesi

Ihanteellinen:

Myllyn säätö:

Intensiteetin säätö:

PIKKU +:Pidentettynä "suodatintyyliin"