8 kg Moka Sidamo Marabou kahvipapuja ammattikäyttöön, etiopialaista alkuperää – Lugat

Tutustu tämän Lugat-kahvipapujen erityispiirteisiin:

Avaintiedot

Kahvipapu LUGAT Etiopia Moka Sidamo Marabou

Sukella poikkeukselliseen aistilliseen kokemukseen tällä Lugatin valitsemalla etiopialaisella papu, saatavilla 8 kpl 1 kg pakkauksia. Täydellinen rakenteille, jotka haluavat tarjota aitoa kahvikokemusta, tämä Moka Sidamo Marabou viehättää niin tietäjiä kuin alkuperäisyyttä etsiviä aloittelijoita. Arvosana 84/100, tämä erikoiskahvi tarjoaa kukkaisen aloituksen, hienostuneen hapokkuuden ja runsaan kupin sitrusaromeilla täydennettynä makealla pehmeydellä. Ihanteellinen tasapaino aromirikkauden ja täyteläisyyden välillä, työntekijöiden ja vieraiden iloksi joka päivä.

Tutustutaan alkuperään: Etiopia, Moka Sidamon kehto

Sijaitsee Etiopian etelässä, Kenian rajalla, Sidamon alue on saanut nimensä Sidama-kansalta, joka asuu näillä erittäin hedelmällisillä mailla. Tämä eteläinen alue hyötyy täydellisistä luonnonoloista kahville: korkeat korkeudet, ravinteikkaat maaperät ja lempeä ilmasto.

Kahvipuut kasvavat luonnostaan rehevän kasvillisuuden suojassa metsäekosysteemissä. Huolellinen käsinpoiminta valitsee vain täydellisesti kypsyneet marjat. Märkäprosessointi, tyypillistä tälle alueelle, tuo esiin pavun eloisuuden ja aromisen hienouden. Pestyt Moka Sidamo edustaa noin 11 % kansallisesta tuotannosta ja pysyy yhdenä halutuimmista kahveista hienostuneen hapokkuutensa ja erottuvan aromikimppunsa ansiosta.

Lugat, erinomainen ranskalaisessa paahtamisessa

La Lugatin talo kantaa korkealla erikoiskahvin lippua, tavoitteenaan tarjota aitoja sekoituksia, huolellisesti paahdettuja. Joka päivä sen tiimit sitoutuvat tuomaan esiin ainutlaatuisia aromiprofiileja kahvipapujen, jauheiden ja kapselien valikoimassa. Jokaisessa alkuperässä on tarina, kasvupaikka, persoonallisuus… jonka Lugat pyrkii korostamaan ja jakamaan koko loistossaan.