Moka Sidamo Marabou – Lugat kahvipapuja, 2 kg, ammattilaistason, Etiopia

Tutustu tämän Lugat-papukahvin yksityiskohtiin:

Avaintiedot

2 x 1 kg: Papukahvi LUGAT Etiopia Moka Sidamo Marabou

Arvostettu sekä asiantuntijoiden että niiden keskuudessa, jotka etsivät autenttista kahvikokemusta, papukahvi Lugat Etiopia Moka Sidamo Marabou on laadullinen referenssi. Esitetty 2 pakkauksessa 1 kg, tämä terroirkahvi, arvioitu 84/100, miellyttää sekä työntekijöitänne että vieraitanne.

Peräisin Sidamon alueelta, se tarjoaa jo ensimmäisestä maistamisesta lähtien kauniin kukkaisen intensiteetin, jota tasapainottaa hienovarainen happamuus. Kuppi paljastuu anteliaaksi, pyöreäksi ja ekspressiiviseksi, hienovaraisilla sitrusnuansseilla ja miellyttävällä pehmeydellä suussa.

Etiopia ja Sidamon alueen rikkaus

Sijaiten maan etelässä lähellä Kenian rajaa, Sidamon alue on saanut nimensä Sidama-kansalta, yhteisöltä joka on asettunut Etiopian lounaisosaan. Tämä alue on tunnettu tarjoavansa ihanteelliset olosuhteet kahvin viljelyyn, erityisesti korkeutensa, ilmastonsa ja biodiversiteettinsä ansiosta.

Kahvipuut kasvavat siellä metsäpuiden suojassa, luonnollisessa agroforestry-järjestelmässä, ja kirsikat poimitaan käsin erityisellä huolella. Tälle kahville käytetty märkäprosessointi mahdollistaa kirkkaan ja elegantin happamuuden kehittämisen, jota harrastajat arvostavat suuresti.

Moka Sidamo edustaa noin 11 % Etiopian tuotannosta ja sen pesty versio on erityisen haluttu hienoutensa ja aromiprofiilinsa vuoksi.

LUGAT: Ranskalainen erikoiskahvien paahtimo

LUGAT edustaa ranskalaista käsityötaitoa erikoiskahvien palveluksessa. Makuun ja aitouden intohimon ohjaama, brändi kehittää kahveja ainutlaatuisilla aromiprofiileilla, paahdettu tarkkuudella ja vaatimustasolla. Oliivat sitten papuina, jauhettuina tai kapseleina, jokainen luomus paljastaa oman identiteettinsä ja kertoo tarinan. Uskollisena tehtävälleen LUGAT korostaa jokaista terroiriä tarjotakseen poikkeuksellisia kahveja löydettäväksi ja jaettavaksi.