Syrup
Baristator Tamppausmatto ammattilaisille
Baristator tamping-alusta: tamperille, levittäjälle ja suodattimenpidikkeelle. Suojaa ja järjestää barista-tilasi.

15,04€
Arvioitu toimitus
alk. maanantai 20 huhtikuu
Tilaa 14h 11min
Helppo palautus
Palautus mahdollinen asti 20 toukokuu 2026
Tutustu Pellinin perinteiseen jauhettuun kahviin n°42. Tämä arabica-robusta-sekoitus on noussut bestselleriksi, ollessaan italialaisen paahtimon valikoiman voimakkain kahvi. Koko: 2 x 250 g. Saatu tunnustus: vuoden 2015 maku-kahvi italialaisten kuluttajien äänestyksessä!
Valittu "vuoden maku " vuonna 2015, tämä kahvi paljastuu täyteläiseksi halutessaan ja aromaattiseksi, mikä antaa sille erinomaisen maineen markkinoilla.
Kyseessä on arabican ja robustan sekoitus mahdollistaen intensiivisen ja voimakkaan keitoksen, voimakkaimman koko PELLINI-valikoimassa.
Paahto Pellini-kahvin tapahtuu hyvin hitaasti hienosti hallituilla lämpötiloilla käsitellyn papulajikkeen mukaan. Nämä käsityömäiset huolenpidot toteutuvat täysin Laatu-projektissa jonka yritys on kehittänyt, ja joka on päättänyt saavuttaa tavoitteensa kunnioittaen raaka-ainetta ilman pakotettuja toimenpiteitä.
Papu on paahdettu tasaisesti, sydämestä ulkoiseen kuoreen asti, asteittaisen lämmityksen ansiosta. Paahtotekniikka käyttää kuumaa ilmaa ilman että pavut joutuvat kosketuksiin minkään metallin kanssa. Ilmavirta saa kahvin leijumaan pitäen sen ilmassa.
Jäähdytys tapahtuu myös ilman avulla. Sitten pavut ohjataan erityisiin siiloihin seulontaa varten. Kaksikymmentä pätevää maistajaa vertailevat huolellisesti kahvin makuja ja aromeja. Kaikkia aisteja mobilisoimalla he pystyvät havaitsemaan hienovaraisia makuvivahteita: hajuaistista visuaaliseen ulkonäköön, kahvi joutuu tiukkaan tarkistukseen ja kaupallistetaan vain asiantuntijoiden hyväksynnän jälkeen.
Pellini on kahvi-merkki Veronasta (Italia). Marco Pellini, paahtimon ikoninen hahmo, asettaa etusijalle kahvin.
Pellini-kahvit ovat äskettäin saaneet kaksoistunnustuksen: kaksi kultamitalia kategorioissa "Espresso" ja "Moka" ensimmäisessä International Coffee Tasting.
| Kahvin vahvuus | Voimakas |
| Kahvipapujen paahtoalue | Italia |
| EAN | 8001685122461 |