Rancilio Classe 11 USB Xcelsius ammattilaisespressokone, kaksoisryhmäinen

Offre spéciale destinée aux clients professionnels MaxiCoffee

Avec votre expresso pro Rancilio, bénéficiez d'un accompagnement professionnel et d'une équipe de spécialistes enthousiastes à votre disposition :

• Expédition GRATUITE SUR PALETTE : par transporteur spécialisé, garantissant un transport dans des conditions optimales.
• Installation et démarrage OFFERTS sur site (sur rendez-vous).
• Un service après-vente professionnel : Atelier technique en France, Garantie 1 an pièces et main d'oeuvre, Retour sous 14 jours.

• Proposée en 2 groupes, 3 groupes ou 4 groupes
• Couleur : Noir, Blanc, Bronze
• Système vapeur : i-Steam

Xcelsius : Profilage thermique

Le système Xcelsius permet de régler la température de l'eau de percolation du café via une évolution dynamique, autorisant une hausse ou une baisse jusqu'à 5°C (9°F) durant les 25 à 30 secondes de chaque extraction.

Chaque groupe intègre une chaudière autonome optimisant la stabilité thermique et permettant de définir avec précision le profil de température pour chaque groupe.

Cette fonctionnalité permet de révéler les caractéristiques organoleptiques de chaque mélange pour obtenir le meilleur résultat en tasse.

Interface tactile intelligente

La machine à café Rancilio Classe 11 se programme très facilement grâce à son écran tactile 5,7 pouces, conçu à l'image des smartphones. Le barista peut enregistrer jusqu'à 4 profils d'infusion pour chaque groupe.

Les menus peuvent être sécurisés par code, offrant une expérience personnalisée aux baristas, responsables et techniciens.

Machine expresso connectée au téléphone

La fonction CONNECT de Rancilio permet d'interagir de manière innovante avec votre machine. Via un smartphone ou une tablette, vous supervisez l'ensemble des opérations réalisées par une ou plusieurs machines.

Ainsi, vous pouvez ajuster vos approvisionnements en café, consulter les statistiques de consommation et consulter tous les messages relatifs à l'assistance technique et à la maintenance.

Une machine expresso professionnelle élégante et ergonomique

L'allure de la Rancilio Classe 11 et de ses flancs latéraux suggèrent une solidité vahvistettu ja selkeä persoonallisuus. Laitteen takaosa korostaa käytettyjen materiaalien jaloutta, erityisesti ruostumatonta terästä, ja sisältää koristeellisia LED-valoja. Työtaso on valmistettu teräksestä.

Suodatintelineessä on ergonomiaan suunniteltu kahva, kehitetty mahdollistamaan baristojen rantojen liikuttamisen joustavasti ja optimaalisella mukavuudella.

Kahvigruippien eteen sijoitetut moniväriset LED-valot mahdollistavat kunkin ryhmän toimintatilan välittömän visualisoinnin: käytettävissä, uutossa, huuhtelussa jne. Saat näin välittömän tiedon. Välttämätöntä ruuhka-aikoina.

Kehittynyt lämmitysjärjestelmä: ABM.07

Rancilio Classe 11 USB Xcelsius sisältää ABM.07-teknologian (Advanced Boiler Management). Hoidat tilauksia peräkkäin ja käytät höyryä tai kuumaa vettä samanaikaisesti. ABM.07-ohjelma käynnistää vastukset ja estää lämpötilan laskun, samalla varmistaen jatkuvan lämpötarkkuuden.

Rancilio-koneiden anturit ovat mahdollistaneet hienovaraisemman ja reaktiivisemman lämpötilan säädön. ABM.07-teknologia hallinnoi laitteen sähkönkulutusta, vähentäen sitä jopa 2/3 arvosta paikoissa, joissa käytettävissä oleva teho on rajoitettu.

Höyry- ja kuumavesitoiminnot (saatavilla lisävarusteena)

Rancilio Classe 11 USB Xcelsius on varustettu C-Lever Steam -höyryvivulla ja Cool Touch -höyrysuihkulla. Käännä vipua ylöspäin, se pysyy paikallaan maidonvaahdotuksen aikana. Voit myös säätää höyryn tehoa kääntämällä vipua alaspäin.

On myös mahdollista varustaa Classe 11 i-Steam -höyrysuihkulla (lisävaruste), joka valmistaa maidonvaahdon automaattisesti termoelementin avulla. Kaksi valintapainiketta: "Cappuccino"-tila, joka lämmittää ja teksturoi maidon, ja "Latte"-tila, joka rajoittuu lämmitykseen.

Voit myös asettaa kolme lämpötilatasoa kuumalle vedelle, joka on tarkoitettu teeillesi, ohjelmoitavilla määrillä.

V-Flex -jännitteen vakautin

Rancilion V-Flex-järjestelmä on itsestään mukautuva laite, joka säätää laitteen syöttöjännitteen (voltti) verkon vaihteluiden mukaan. Asennuksen yhteydessä tämä toiminto välttää virheet ja estää sähköisen jännitteen epävakaisuuteen liittyvät toimintahäiriöt.

Helppo huolto Easy Clean -toiminnolla

Rancilio Classe 11 USB Xcelsius hyötyy Easy Clean -toiminnosta. Kaada puhdistusaine, paina painiketta ja ryhmien huuhtelu tapahtuu automaattisesti. Arvokasta aikaa säästetty baristoille, samalla varmistaen terveysnormien noudattamisen.

Ympäristö sitoutuminen

Kaikki Rancilio-espressokoneiden valmistusprosessin vaiheet on suunniteltu konkreettisella ekologisella ja ympäristöllisellä lähestymistavalla italialaisen merkin toimesta.