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Informations clés
Couleur de torréfaction — Medium
Famille aromatique
Les 1200 petits producteurs de FAPECAFES ont transformé la caféiculture dans leur région. Des pratiques agro-écologiques alliées à un soin méticuleux de la qualité pendant et après la récolte ont permis de redonner tout son prestige à leur terroir. Grâce au commerce équitable, ils accèdent à un débouché rémunérateur nettement supérieur à celui des cafés de ce versant occidental des Andes. Une fierté pour ces producteurs et pour leur coopérative, devenue une référence en ÉquateurCertifié issu de l'agriculture biologique.
| Notes de dégustation | Amandes fraiches, Bois de hêtre, Noix, Prune rouge |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Label | Commerce équitable |
| Continent d'origine | Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN | 3483981900977 |
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