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1 Kg - Café en grain - Blend Signature - BRÛLERIE CARON
1 Kg - Café en grain - Blend Signature - BRÛLERIE CARON
1 Kg - Café en grain - Blend Signature - BRÛLERIE CARON

1 Kg - Café en grain - Blend Signature - BRÛLERIE CARON

4,5/5·2 avis

31,36

Café de spécialité : découvrez le blend signature de Brûlerie Caron en grains, pour une tasse toujours équilibrée et riche en arômes. Torréfaction Anne Caron MOF
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  • 100% Arabica grands crus (Guatemala, Éthiopie, Nicaragua, Brésil)
  • Notes de caramel, chocolat et fruits rouges
  • Torréfaction réalisée par Anne Caron, Meilleur Ouvrier de France
  • 50% du blend est transporté à la voile

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Marque
Brûlerie Caron
SKU
71089
EAN/GTIN
3760236770968
Catégorie
Chauffe-briques

Découvrez les détails de ce café en grains Brûlerie Caron :

Informations clés

BOTANIQUE
100% Arabica
COMPOSITION
Blend
PAYS D'ORIGINE
Brésil, Nicaragua, Ethiopie, Guatemala
TORRÉFACTION
France

Couleur de torréfaction — Medium+

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Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction

Famille aromatique

Dominante
Gourmande
Secondaire
Fruits rouges
Notes de dégustation
ChocolatCaramelFruits Rouges

Carte d'identité de ce café

RÉCOLTE
Manuelle

Le Blend Signature de Brûlerie Caron torréfié en France et disponible en café grain 1 kg

Le Blend Signature : l'emblème de la Brûlerie Caron

Véritable assemblage de cafés d'exception, le Blend Signature incarne toute l'identité gustative de la maison. Récompensé par de prestigieuses distinctions - Médaille d'Argent du Meilleur Assemblage en 2013, Épicure d'Or en 2014 - il s'inscrit dans la continuité du titre de Prix du Meilleur Torréfacteur de France remporté par Sylvain Caron en 2017.

Cette composition associe quatre variétés d'arabica traçables, choisies avec soin pour l'excellence de leurs terroirs et la qualité de leurs cerises récoltées manuellement.

Cette alliance subtile dévoile en dégustation un caractère aromatique équilibré et raffiné, où rondeur, intensité et complexité se conjuguent pour procurer une expérience café inédite.Le dégazage précède systématiquement l’ensachage, assurant un café savoureux et authentique.

Un café transporté à la voile et engagé pour la planète

Faites la connaissance d'un café de spécialité au caractère singulier et à l’empreinte carbone minimisée.

La moitié de cette composition est acheminée à la voile, pour un transport plus écologique.

Torréfaction médium+, ce café en grain offre un caractère aromatique riche et équilibré. En tasse, ses notes légèrement acidulées se marient aux saveurs de cacao, évoquant la douceur d'une brioche moelleuse parfumée au caramel et au chocolat.

Offrez-vous une dégustation responsable et gourmande. Commandez sans attendre le Blend Signature et découvrez tout notre catalogue de cafés en grains.

La Brûlerie Caron

Notes de dégustationCaramel, Chocolat, Fruits Rouges
Pays de torréfactionFrance
Conditions de conservationA l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaireGourmande
Continent d'origineAfrique, Amérique Centrale, Amérique du Sud
Arabica / Robusta100% Arabica
EAN3760236770968

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