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Informations clés
Couleur de torréfaction — Foncée
Famille aromatique
Le café en grains de La Semeuse Don Marco est un mélange de cafés du Mexique, de Colombie, du Brésil et de la Côte d'Ivoire.
En bouche vous sentirez une attaque vive et corsée, avec des saveurs de chocolat.
Au nez, on découvre de nobles arômes boisés et de délicieuses senteurs de pain d'épices.
Torréfié selon une ancienne recette italienne, en tasse vous obtiendrait le véritable espresso, fort et corsé.
Les valves unidirectionnelles apposées sur les paquets de grains et des sachets évitent l'oxydation et préservent de manière optimale et durable la fraîcheur et les arômes subtils des cafés.
Voilà plus de 100 ans que cette entreprise française, La Semeuse, vous propose ses cafés. Ses locaux sont situés à La Chaux-de-Fonds à 1000 m d'altitude dans le Jura, un endroit idéal pour innover et satisfaire le palais des amoureux de café.
Avant d'être celle qu'elle est aujourd'hui, La Semeuse était connue pour son huile d'arachide, laquelle avait très bonne réputation. Alors quand lui vient l'idée de proposer des cafés, c'est tout naturellement qu'ils furent appelés, Cafés La Semeuse.
Depuis, la marque met un point d'honneur à produire des cafés constant tant en termes de saveur qu'en termes de qualité. Cela lui a même valu d'être reconnue comme étant le Meilleur Torréfacteur de l'année 2021. Retrouvez des recettes uniques et intemporelles avec une méthode de torréfaction artisanale.
Originaire d'une famille de colporteurs alsaciens, Marc Bloch crée bLa Semeuse en 1900/b et se consacre à l'importation et à la distribution d'huile d'arachide. p Quelques années plus tard, bLa Semeuse/b élargit son activité en se lançant dans la btorréfaction du café/b./p pDepuis l'origine, la priorité des bCafés La Semeuse /bréside dans l'assurance d'une saveur constante et d'une qualité irréprochable. Analyses, dégustations et développement ponctuent chaque journée pour que le café développe ses arômes raffinés et sa saveur délicate./b./p Créée en 1900 par une famille française, La Semeuse demeure une affaire familiale depuis toujours. Dès ses débuts, La Semeuse a conservé son ancrage à La Chaux-de-Fonds, choisie pour son altitude de 1000m au sein d'une haute vallée jurassienne, condition essentielle à l'élaboration du goût singulier de ses cafés. Initialement spécialisée dans la commercialisation d'une huile d'arachide réputée, la famille fondatrice opte en 1920 pour l'attribution de cette même dénomination à sa marque de café. Ainsi naissent les Cafés La Semeuse. Depuis toujours, la priorité des Cafés La Semeuse est d'assurer la constance du goût et la qualité de ses cafés. La marque vous offre des recettes uniques et intemporelles élaborées selon une méthode de torréfaction artisanale, pour que chaque tasse permette au client de retrouver le café qu'il affectionne et connaît.
| Notes de dégustation | Amandes Grillées, Cerise, Chocolat noir |
| Pays de torréfaction | Suisse |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits rouges |
| Continent d'origine | Origines diverses |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| EAN | 7610244100218 |
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