1 kg - Café en grain Invito - 100% Robusta - ZICAFFÈ

Découvrez ce café en grains Zicaffè :Un espresso puissant doté d'une magnifique crema, issu d'un 100% robusta soumis à une torréfaction traditionnelle et lente à l'italienne.Conditionnement de ce café en grain Zicaffè : 1kgInformations clésBotanique100% RobustaCouleur de torréfaction -Medium+12345678910Acidité prononcée& aromatique du terroirAmertume prononcée& aromatique de torréfactionExpresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?Découvrez ce qui vous correspondFamille aromatique -BoiséeDominanteBoiséeSecondaireÉpicéeNotes de dégustation :NoixCèdreMuscadeN.B. : Il ne s'agit pas d'un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustationFruitsRougesFermentéÉpicéBoiséHerbacéFloralGourmandFruitsJaunesComment choisir la famille aromatique de mon café ?Découvrez la roueCafés conventionnels -CLASSIQUESScore < 80Cafés conventionnels :Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.Cafés CLASSIQUES :Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ?En savoir plusUn espresso authentique des bars italiens :Laissez-vous séduire par ce 100% Robusta torréfié lentement à l'italienne par l'emblématique Zicaffè. Ce café en grain d'exception dévoile un arôme intense et une saveur délicieuse.ZicaffèPassionné du café depuis 1929, Zicaffè est né à Marsala, dans l'Ouest de la Sicile. La légende raconte que Vito Zichitella détiendrait une recette secrète conférant aux grains de Zicaffè une saveur et un arôme inimitables.Pendant plus de 80 ans, quatre générations de la famille Zichitella ont permis à l'entreprise de se développer tout en préservant la même passion et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !