Découvrez les détails de ce café en grains Goppion Caffe :
Informations clés
Café issu de l'Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction — Foncée
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Famille aromatique
Notes de dégustation
CannelleMélasseChocolat noir
Découvrez le café en grain Goppion Caffè JBM 100% arabica 1kg
Un blend raffiné avec du café en grain Blue Mountain toujours disponible
Savourez à nouveau cet assemblage exceptionnel combinant des cafés en grains d'Amérique centrale et du Sud, avec le prestigieux Blue Mountain.
Ce café en grain 1 kg est idéal pour faire le plein à la maison et profiter de votre café préféré à chaque pause. Il vous permet également de partager un bon moment avec vos proches, sans vous soucier des quantités. De plus, en optant pour 2 kg de café en grains, la livraison est offerte, que ce soit à domicile ou en point relais.
Retrouvez toujours ces mêmes notes gourmandes de vanille, cacao, enrichies par des arômes d’amandes et de tabac, pour une expérience grillée en bouche. Parfait à réaliser en expresso, café filtre ou cafetière moka.
Quel que soit le mode de préparation, vous profiterez de ses arômes envoûtants et de sa créma zébrée. En bouche, il révèle un corps plein et une belle longueur chocolatée.
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Une fabrication artisanale chez Goppion Caffè
L'ensemble des cafés Goppion est torréfié artisanalement sur le territoire italien, au sein d'un atelier contemporain détenu par la famille Goppion Caffè.
Leur processus respecte la torréfaction traditionnelle à basse température, en contraste avec les méthodes industrielles. Chaque type de grain fait l'objet d'une torréfaction individuelle pour garantir une excellence constante. Une triage "optique bi-chromatique" est réalisé, excluant les grains fermentés ou immatures afin de maintenir l'intégrité de l'assemblage. Présentation en magasin oblige, les cafés Goppion passent par une phase de dégustation préalable, assurant de la sorte leur niveau de qualité.
Goppion Caffe
Goppion Caffe constitue une entreprise originaire de Venise disposant de plus de soixante années d'expertise dans l'élaboration de cafés de spécialité. Cette affaire familiale opère selon les principes de la torréfaction à l'italienne afin de proposer aux amateurs une boisson d'exception.