Découvrez le café en grains St Anne-Marie de la maison St Remio. Ce mélange harmonieux associe arabica et robusta en proportions identiques, provenant du Vietnam et du Brésil, pour offrir audace et richesse aromatique. Sa torréfaction profonde, sa certification Rainforest Alliance et son caractère puissant vous promettent une expérience de dégustation marquée par des arômes de chocolat noir, de fruits secs et d'épices. Conditionnement : 1kgInformations clésBotaniqueArabica / RobustaCompositionBlendPays d'origineBrésil, VietnamCouleur de torréfaction -Foncée12345678910Acidité prononcée& aromatique du terroirAmertume prononcée& aromatique de torréfactionExpresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?Découvrez ce qui vous correspondFamille aromatique -BoiséeDominanteBoiséeSecondaireÉpicéeNotes de dégustation :CannelleNoixCèdreTabacN.B. : Il ne s'agit pas d'un café aromatisé mais de notes relevées lors de la dégustationFruitsRougesFermentéÉpicéBoiséHerbacéFloralGourmandFruitsJaunesComment choisir la famille aromatique de mon café ?Découvrez la roueCafés conventionnels -SUPERIEURSScore < 80Cafés conventionnels :Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.Cafés SUPERIEURS :Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ?En savoir plusDégustez votre café en grain St Remio, St Anne-Marie - 1 kgSt Anne-Marie, le blend arabica/robusta boisé et épicéEmbarquez pour un voyage gustatif avec votre café en grain St Remio St Anne-Marie ! Élaboré à partir de deux espèces de café en grain du Vietnam et du Brésil, l'arabica et le robusta, ce mélange à torréfaction soutenue se distingue par sa richesse aromatique et son originalité saisissante.Ce café en grain 1kg bénéficie également du label Rainforest Alliance, garantissant traçabilité et transparence du produit pour une durabilité accrue de la filière.En tasse :Pour préparer votre expresso, utilisez 21 g de café fraîchement moulu dans le filtre de votre porte-filtre et laissez extraire pendant 27 à 29 secondes.C'est la condition indispensable pour obtenir un expresso parfait, aussi séduisant visuellement avec sa belle teinte camel et sa crème onctueuse et persistante, que délicieux en bouche avec ses dominantes gourmandes et épicées. Des notes réconfortantes de chocolat noir, de noisettes et d'épices accompagnent toute la dégustation de ce café de qualité supérieure.Découvrez les cafés de la marque ainsi que l'ensemble de notre gamme de cafés sur la page Café en grain.Réalisez la recette de l'expresso macchiatoIngrédientsVotre café en grain St Remio3,5cl de lait (entier ou végétal)Préparation-Étape
