Découvrez le café en grains St Remio St Grace : cette variété représente l'essence même de la marque St Remio. Il s'agit d'un café de spécialité 100% arabica, issu des terroirs d'Amérique du Sud et du sud-est asiatique, caractérisé par des profils gustatifs gourmands et des accents de fruits jaunes. Quelle que soit votre préparation favorite, votre tasse révélera une texture onctueuse, une belle vivacité ainsi que des arômes évoquant le caramel, la noix, le cacao ou l'écorce d'orange. Certification Rainforest Alliance. Conditionnement : 1kgInformations clésBotanique100% ArabicaCompositionBlendCouleur de torréfaction -Foncée12345678910Acidité prononcée& aromatique du terroirAmertume prononcée& aromatique de torréfactionExpresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?Découvrez ce qui vous correspondFamille aromatique -GourmandeDominanteGourmandeSecondaireFruits jaunesFruitsRougesFermentéÉpicéBoiséHerbacéFloralGourmandFruitsJaunesComment choisir la famille aromatique de mon café ?Découvrez la roueCafés de Spécialité -EXCEPTIONS (score 80 +)Score ≥ 80Cafés de Spécialité :Parmi lesmeilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représententmoins de 10% de la production mondialeet sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant unefilière plus juste, unemeilleure traçabilitéet unetasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ?En savoir plusDégustez votre café en grain St Remio, St Grace - 1 kgSt-Grace, le specialty coffee 100 % arabica multiboissons !C'est en explorantl'Amérique du Sud et l'Asie du Sud-estque St Remio a sélectionné les grains idéaux pour composer le café en grain St-Grace. Cet assemblage 100 % arabicaséduira vos papilles par sa texture veloutée et son adaptabilité à toutes vos recettes.Une extraction maîtrisée donne naissance à unexpresso aux arômes intenses, à la fois gourmand et rafraîchissant.Des saveurs de cacao, caramel et noixémergent grâce à uncorps généreux, tandis que desnuances délicates d'écorces d'orangese dessinent en arrière-plan.Ce café s'apprécie égalementen long black ou en préparations lactées (latte, cappuccino).En tasse :Pour réaliser votre expresso, utilisez 21 g de café fraîchement moulu dans le filtre de votre porte-filtre et respectez un temps d'extraction de 27 à 29 secondes.C'est ainsi que vous obtiendrezun expresso parfaitement extrait, visuellement séduisant avec sa belle teinte camel et sacrème tenace, et gustativement riche endominantes gourmandes et épicées. Des notes réconfortantes dechocolat noir, denoisetteset d'épicess'invitent tout au long de la dégustation de ce café d'exception.Découvrez les cafés de la ma
