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Informations clés
Couleur de torréfaction — Foncée
Famille aromatique
Cecafé en grain Brio de Mokador Castellari est un assemblage intense au caractère puissant et onctueux. Il se compose de 60% d'Arabica et de 40% de Robusta. Il est présenté en sachet de 1kg.
Lecafé en grain Brioest unassemblage intenseau caractère puissant et onctueux. Il se compose de60% Arabicaet de40% Robusta .Sa composition donne lieu à unespressoavec une couleur noisette et des nuances foncées qui rappellent celles duchocolat. Songoût persistantpermet de conclure chaque repas avec une« signature à l'italienne ». Il est présenté ensachet hermétique de1kg .
L'histoire débute en 1967 quandDomenico Castellaridécide de voler de ses propres ailes. Il ouvre sa première boutique et fonde laTorrefazione Mokadorà Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).
| Notes de dégustation | Cannelle, Cèdre, Noix |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Continent d'origine | Origines diverses |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| EAN | 8000719000577 |
Chauffe-briques
Savourez l'authenticité d'un espresso italien avec ces grains Mamma Lucia de Lucaffe. Un mélange corsé de 40% Arabica et 60% Robusta aux délicates notes chocolatées, torréfié selon la tradition italienne.
Chauffe-briques
Perléo Café en grain Bar, 1kg. Mélange arabica/robusta torréfié foncé, parfait équilibre entre intensité et amertume. Parfait pour un café corsé.
Chauffe-briques
PERLÉO Forte : un mélange arabica/robusta torréfié à l'italienne pour les passionnés d'espresso corsé. Profil gourmand et boisé. Conditionnement 1 kg
Chauffe-briques
Assemblage Arabica (Amérique Centrale/Sud) et Robusta (Asie). Un espresso italien corsé doté d'une créma onctueuse. Torréfaction artisanale en Italie. Arômes maltés, noisette, biscuit et whisky. Format 1kg.
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