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Informations clés
Couleur de torréfaction — Medium+
Famille aromatique
Carte d'identité de ce café
Pour votre quotidien, vous apprécierez ce café en grain Mokxa, où la fraîcheur et la qualité en tasse sont toujours au rendez-vous. Ce café en grain Arabica réveille vos papilles grâce à ses 40 % de grains Bourbon, traités selon le processus naturel, et à ses 60 % de grains issus de la variété Catuai, traités par méthode honey. Grâce au savoir-faire français de la marque, ce café offre une constance dans le résultat, synonyme de pure gourmandise.
Cet specialty coffee se déguste aussi bien en extraction douce qu'en expresso, dévoilant une générosité à chaque tasse. On y retrouve une texture onctueuse et une belle rondeur qui confèrent une saveur singulière, amplifiée par des arômes gourmands de cacao, fruits à coque et caramel.
Continuez à savourer ce café qui vous donne envie d'y revenir ! Découvrez notre section Café en grain pour explorer d'autres produits.
Depuis 2011, une équipe de passionnés basée à Strasbourg et Lyon développe aujourd'hui son activité en France et en Europe auprès de coffee shops, restaurants et hôtels. L'équipe de Café Mokxa porte une attention toute particulière à la sélection des grains, en collaboration avec des importateurs ou directement avec les producteurs. Tous les cafés, 100% arabica, proviennent d'une agriculture raisonnée ou biologique. Le café étant un produit agricole dépendant du climat, de la nature du sol, de l'ombrage, de la variété botanique et de l'altitude, leur gamme évolue au fil des saisons. Café Mokxa ne travaille que des cafés de terroir, issus des récoltes en cours, ayant obtenu une note de dégustation supérieure à 84/100.
| Notes de dégustation | Cacao, Caramel, Fruits à coque |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Scoring | 85 /100 |
| Continent d'origine | Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN | 3144564218772 |
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