125 g - Café en grain - Avanguardia IX - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA

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Informations clés

Découvrez l'élégance du café en grains Avanguardia IX - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA

Une dégustation d'exception aux arômes purs et complexes

En tasse, Avanguardia IX déploie une palette aromatique raffinée, tout en équilibre et en finesse. Ce café 100% éthiopien révèle des notes fruitées et florales, caractéristiques des grands crus de haute altitude, avec une belle persistance et une acidité lumineuse. La texture est soyeuse, l'attaque élégante, et la finale offre une profondeur rare. Les notes présentes tout au long de l'expérience sont celles de la pomme rouge, de fleurs blanches, amande et cerise.Parfait en espresso, filtre ou cafetière italienne, il saura séduire les palais les plus exigeants à la recherche d'un instant de dégustation pur, vibrant et mémorable.

Un micro-lot d'altitude provenant des hauts plateaux de Sidama, en Éthiopie

Avanguardia IX tire sa richesse de une origine d'exception : l'est de la région de Sidama, en Éthiopie, à 2360 mètres d'altitude et par le producteur Aabriham Kifle Gange.Ce micro-lot se compose à 100% de variétés Heirloom, cultivées selon une méthode traditionnelle et traitées par voie naturelle.Comptant parmi les meilleurs cafés de la prestigieuse Cup of Excellence éthiopienne, il incarne l'essence du terroir et la pureté d'une origine légendaire. Chaque grain résulte d'un travail minutieux, garantissant une traçabilité exemplaire et un profil aromatique inimitable.

Le luxe d'un café en édition très limitée, pensé pour les palais les plus avertis

Avanguardia IX est bien plus qu'un café en grain : c'est une immersion dans l'univers du luxe et de la rareté. Proposé en édition très limitée (moins de 300 kg), ce micro-lot célèbre l'excellence du café de spécialité, avec la promesse d'une dégustation exclusive.Idéal pour une extraction espresso de haute précision, il révèle des notes subtiles et persistantes, conçues pour surprendre les palais les plus expérimentés. Une proposition unique pour celles et ceux qui recherchent l'exception, loin des standards.Pour enrichir votre expérience café d'exception, découvrez également notre collection de cafés en grain.