1.5 Kg Café moulu pour professionnels décafeiné - Illy

Le plaisir du café au bureau

Découvrez une expérience café d'exception sans concession avec ce moulu décaféiné Illy. La marque vous assure une dégustation premium où l'excellence Illy s'allie à une décaféination maîtrisée. Ces 6 boîtes Illy contiennent l'essence pure de ce café 100% arabica. Offrez à vos clients cette saveur à la fois délicate et corsée qui séduira tous les palais. Faites découvrir cette facette gourmande du café sans caféine, idéale pour accompagner vos desserts ou offrir une pause qualitative à vos visiteurs. Le moulu décaféiné Illy saura répondre à vos exigences.

Pour extraire la caféine, Illy fait appel à un solvant (dichlorométane) préalable à la torréfaction. Cette substance hautement volatile disparaît rapidement, et son utilisation avant cuisson garantit l'absence totale de résidu dans les cafés décaféinés.