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Informations clés
Couleur de torréfaction — Foncée
Famille aromatique
Carte d'identité de ce café
C'est en Colombie, dans la région de Santander, au centre du pays, que ce café en grain a vu le jour.
Grâce àun environnement et des conditions climatiques parfaitement adaptés à la culture du café, ce café arabica se distingue commeun café de spécialité d'une grande pureté. Évoluant dans un cadre fait de vallées, montagnes et forêts, le café Bogota a étécultivé entre 1600 et 2000 mètres d'altitude, garantissant une maturation optimale des cerises et le développement de sucres complexes.
Dès la première dégustation, vous serez séduit par lesarômes prédominants de fruits rouges, notamment decranberries, ainsi que par desnotes de mélasse et de cacao.
Essayez ce café etdécouvrez tous les cafés en grain.
Depuis 20 ans, la famille italienne COSMAI CAFFE torréfie du café de haute qualité à destination des passionnés.La sélection du café vert directement sur les plantations et la torréfaction à l'air chaud, qui évite le contact direct des grains avec la source de chaleur, garantissent une uniformité de torréfaction et préviennent tout risque de combustion susceptible d'altérer les arômes d'un excellent café.Les cafés Cosmai reflètent toute la passion du café.
| Notes de dégustation | Cacao, Cranberries, Mélasse |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits rouges |
| Continent d'origine | Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN | 8032591991049 |
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