250 g - Café en grain Gogogu - BONANZA COFFEE

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Informations clés

Notre sélection de 250 g - Café en grain - Gogogu - Bonanza Coffee

Un café en grain provenant des terres éthiopiennes de Guji

Le café en grain Gogogu par Bonanza Coffee tire son originalité des hauts plateaux de la région de Guji, dans le sud de l'Éthiopie.

Ce café éthiopien, 100% arabica, pousse à haute altitude — généralement entre 1800 et 2200 m — au sein de cette zone reconnue pour ses terroirs riches, ses sols volcaniques ou très humiques, et un micro-climat propice aux cycles de croissance longs.

Issus de méthodes agricoles traditionnelles et du savoir-faire des petits producteurs, les grains offrent une palette aromatique raffinée, à dominante fruitée. Bonanza Coffee s'engage à mettre en valeur cette origine en assurant traçabilité, qualité et respect des pratiques équilibrées.

Laissez-vous séduire par ce café en grain et explorez également notre gamme complète de cafés en grain.

Une tasse délicate aux arômes fruités et gourmands

En dégustation, ce café de spécialité 250g signé Bonanza Coffee séduit par son profil aromatique élégant et complexe.

Parfait pour une préparation en méthode douce comme la V60, l'AeroPress® ou la Chemex®, le Gogogu dévoile une belle acidité, des notes majoritairement fruitées centrées sur le citron jaune. S'ajoutent ensuite des notes plus gourmandes et rondes comme le chocolat au lait et le sucre roux.

Ce café filtre d'exception convient particulièrement aux amateurs recherchant finesse, transparence en tasse et douceur. Grâce à sa torréfaction moyenne, caractéristique des cafés de spécialité, il préserve l'expression du terroir éthiopien.

Chaque tasse devient ainsi une expérience sensorielle véritable, équilibrée et raffinée, conçue pour révéler la richesse de l'arabica.